Pertama. campur kelapa parut + garam, kukus ±5 menit

Masukkan tepung ketan dalam wadah, lalu masukkan air hangat perlahan (jika dirasa sudah bisa dipulung maka hentikan penuangan air). Tambahkan pasta pandan aduk rata

Bentuk bulatan kecil lalu pipihkan dan masukkan gula merah, tutup kembali (jangan sampai ada lubang kecil, nanti bisa bocor)

Masukkan dalam rebusan air yg sudah mendidih (cirinya sudah matang si klepon akan naik ke permukaan) kalau sudah naik biarkan sebentar lalu angkat

Gulingkan pada parutan kelapa yg sudah dikukus tadi.

Klepon siap disajikan. Rasanya enak banget, manis gurihnya pas. Selamat mencoba 😊