Fettucine Carbonara Rumahan
Bukan carbonara asli pastinya. Beda bahan dan teknik. Aslinya kan pastanya dimasak di saus ya. Kalo a la aku ini sausnya disiram. Biar ngga mekar, sekali masak bisa buat dua kali makan gitu 🤭
Dan karena ngga punya aneka krim-kriman, aku pake bahan yang ada aja, yang penting creamy dan enyak.
Inspirasi resep: Mba Citra, Surabaya.
Fettucine Carbonara Rumahan
Bukan carbonara asli pastinya. Beda bahan dan teknik. Aslinya kan pastanya dimasak di saus ya. Kalo a la aku ini sausnya disiram. Biar ngga mekar, sekali masak bisa buat dua kali makan gitu 🤭
Dan karena ngga punya aneka krim-kriman, aku pake bahan yang ada aja, yang penting creamy dan enyak.
Inspirasi resep: Mba Citra, Surabaya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air untuk merebus fettucine. Rebus hingga kematangan yang diinginkan. Mau aldente, atau lembek, bebas. Airnya banyak aja. Di foto ini kurang. Panci gedenya ga ada lagi 😆
- 2
Siapkan bahan. Daging asap potong lebar. Keju quick melt potong tipis. Keju cheddar parut. Bawang putih dan bombay cincang. Wortel dan jamur potong dadu. Kuning telur kocok lepas.
- 3
Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam, daging asap, jamur, wortel. Tumis sampai ayam matang berubah warna.
- 4
Tuang susu, garam, merica bubuk. Sesekali di aduk, masak hingga mendidih berbusa. Kecilkan api. Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan. Kemudian masukkan kuning telur. Aduk hingga meletup-letup. Terakhir masukkan aneka keju. Aduk hingga tercampur.
- 5
Selesai. Siram saus ke fettucine yang sudah matang.
Resep Serupa
-
Fettuccine Carbonara Rumahan Fettuccine Carbonara Rumahan
Fettuccine carbonara ala rumahan yang disukai anak2
-
Fettuccine Carbonara Rumahan banget Fettuccine Carbonara Rumahan banget
Pengen banget makan pasta-pasta gitu, dan jujur belum pernah nyoba yang namanya spaghetti atau fettuccine carbonara...hehe.. Tapi tetap usaha bikin dengan bahan yang ada.
-
-
Fetucini carbonara ala rumahan Fetucini carbonara ala rumahan
Kalo mie dan pasta selalu jadi favorit di rumah.#FestivalRamadhanCookpad
-
-
Fettucine Carbonara Fettucine Carbonara
Terdapat beberapa jenis pasta seperti spaghetti,fettucine,ravioli,fusilli,macaroni, etc biasanya pasta disajikan dengan siraman saus contohnya fettucine carbonara yang diolah dengan saus carbonara yang memiliki rasa creamy&lembutSemoga bermanfaatHappy Cooking
-
Fettucine carbonara Fettucine carbonara
masakan Italia yang berupa spaghetti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging. Carbonara diciptakan dari resep rakyat pedesaan Italia tengah yang berciri sederhana dan apa adanya
-
Fettucini Carbonara Fettucini Carbonara
Kalo kemaren udh cobain bikin saus carbonara pakai susu kental manis (sekarang bukan susu ding yah, hanya kental manis namanya). Nah yang ini saus carbonaranya pakai susu cair biasa + kental manis. Beda tekstur yah, kalo mau saus yg creamy pakenya kental manis aja, tp kalo gamau creamy sausnya bisa di mix sama susu cair yang plain.
Nia -
Fettucini Carbonara Fettucini Carbonara
Cara&Bahan nya Simple bgt..tapi Rasanya Creamy gurih gak bikin enek ditambah Saos sambal pun rasanya enyak!
-
Fettucine Carbonara Fettucine Carbonara
Tiap hr hujan n hari ini ujn sedari shubuh blm jg reda. Stok beras pun hbis, jd g bs klwr bli beras. Alhasil Oprek" bahan" yg ada d dapur, yg simple n no uleg" bumbu 🤫
-
Fettucine Carbonara Fettucine Carbonara
Pasta selalu jadi menu pilihan saat kumpul bersama teman & keluarga. Sejak punya anak pun saya berupaya membuat menu makan jg cemilan sendiri krn lebih sehat & higienis tentunya :) Nah kali ini saya membuat pasta Fettucine Carbonara. Cukup mudah dan nggak kalah nikmat dgn menu yg sama di resto pizza hut *tsahh :p
-
Fettucini Carbonara Fettucini Carbonara
Dulu bgt aku udh pernah share resep Carbonara tapi versi ekonomis dan bahan seadanya dirumah. Kali ini aku posting lagi, tapi pake pasta nya Fettucini dan bahan-bahannya lebih bener 😅 Insyaallah sama enaknya. Creamy tapi ga bikin eneg 👌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar