Rabokki mozarella

Mama Snacker
Mama Snacker @MamaSnacker
Malang

Mengabulkan request si kakak yang koreaholic, weekend ini mama bikin rabokki. Sebenernya ini pengembangan aja dari resep tteokbokki sebelumnya. Hanya yang bikin beda adalah penambahan "ramen" nya ajah.

#cenilupis
#cookpadcommunity_malang

Rabokki mozarella

7 orang berencana membuat resep ini

Mengabulkan request si kakak yang koreaholic, weekend ini mama bikin rabokki. Sebenernya ini pengembangan aja dari resep tteokbokki sebelumnya. Hanya yang bikin beda adalah penambahan "ramen" nya ajah.

#cenilupis
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. Sama dengan resep tteobokki
  2. Mie (saya pakai *ndomie aceh karena teksturnya yang besar2)
  3. Saus
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 4 sdmsaus bolognaise (saya pake la fonte)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 200 mlair
  9. secukupnyaMozarella
  10. Tambahan
  11. Daun bawang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Seperti halnya resep tteokbokki. Sangrai tepung beras.

  2. 2

    Campurkan tepung beras dengan tepung tapioka serta 1 sdt garam.

  3. 3

    Tambahkan ±150ml air panas. (Saya campurin bawang putih geprek dan garam.

  4. 4

    Uleni adonan hingga kalis. Kali ini nyoba bikin adonan kayak punya @yackikuka biar ada lubang tengahnya. Dan masukkan adonan tteok ke dalam air panas. Masak sampai mengapung.

  5. 5

    Setelah matang angkat dan potong kecil2.

  6. 6

    Rebus mie.

  7. 7

    Tumis bawang putih geprek dengan minyak goreng dan minyak wijen.

  8. 8

    Masukkan sosis, tteokbokki dan mie. Tambahkan bumbu-bumbu: 4 sdm saos bolognaise, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, merica secukupnya. Tuangkan segelas air yang telah dicampur maizena dan masak hingga saus mengental. Kemudian tambahkan mozarella dan daun bawang.

  9. 9

    Rabokki siap disantap 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Snacker
Mama Snacker @MamaSnacker
pada
Malang
I'm a love-to-snack mom blessed with two amazing kids who's still learning to provide homemade healthy snacks for them.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa