Japanese Milk Bread
Karena warnanya yg lucu2 bgt jd pingin coba buat. Ternyata rotinya empuuuuk banget, kosongan aja tanpa isi udah enak bgt. Dan aq membuatnya dengan metode autolisis ya
Japanese Milk Bread
Karena warnanya yg lucu2 bgt jd pingin coba buat. Ternyata rotinya empuuuuk banget, kosongan aja tanpa isi udah enak bgt. Dan aq membuatnya dengan metode autolisis ya
Cara Membuat
- 1
Campur susu, gula dan mentega cair. Aduk2 hingga gula larut.
- 2
Campur bahan kering semuanya termasuk garam. Aduk2 sebentar agar tercampur. Kemudian masukkan bahan cair sedikit demi sedikit. Hingga menjadi adonan n terus aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 3
Setelah tercampur, tutup adonan dg plastik wrap atau pakai kain lap (tutup rapat). Tunggu kurang lebih 4 - 5jam utk proses autolisis.
- 4
Setelah 4 j 15 menit adonan sudah lentur, mulur dan window pane. Meskipum tekstur belum halus
- 5
Saya ambil hand mixer. Dan mixer adonan dg kecepetan rendah selama 7 menit hanya untuk mendapatkan tekstur yg mulus saja karena adonan sudah kalis elastis ya.
- 6
Bagi 2 bagian adonan. Beri pewarna makanan. Uleni hingga warna tercampur rata sempurna. Kemudian proofing 1 jam.
- 7
Setelah 1 jam timbang adonan @30gr. Kemudian resting 15 menit. Sambil panaskan oven 175° api atas bawah. Setelah 15 menit taburi roti dengan tepung yg diayak. Masukkan oven panggang 25 menit. Dan sajikan dengan milo hangat.
Resep Serupa
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Penasaran dengan roti yg viral ini yg tanpa telur,,ternyata rasanya enak empuk lembut, dan berasa banget susunya..😍
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Roti roti.. Kali ini sy bikin roti yg sblmnya pernah hits jg di ig. Sbnrnya udh bbrp kali bikin, tp lupa mlulu mau foto. Anak2 kalo tau sy lg bikin roti, ribet banget mak.. Suka pd ga sabaran. Jd suka ilang fokus mau ngapain. Roti ala2 jepang ini, rasanya kenyal2 chewy tp lembut waloupun tanpa telur. Sy buat yg tanpa isian. Resep ini sy rebake dr okykiio channel mix dapoer mommy fanda di youtube..
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Rotinya unyu2, warnanya bikin gemesss....Rotinya juga lembut yaaa...Untuk isiannya bebasss mau apa aja... Ini aku bikin isi coklat pasta sama keju cheddar parut.Source: ayoe widya
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
03.09.20Source : Via Vie (Dapur Bunda)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13507265-japanese-milk-bread?invite_token=ygPJXvrtAEfhqgmETm7t6oro&shared_at=1599048691*denganpenyesuaianHasilnya memanjakan mata 😍Sengaja pas jd gak aq keluarin dr oven, ternyata dicariin sm anak² 😅 Padahal udah malem loh. Maksud hati buat pagi dan berharap bs difoto pake cahaya matahari. Ternyata.... zhonk 😅😂 Yasudahlah... demi anak²ku yg gak sabar menunggu pagi 🤣🤣🤣Isian bisa disesuaikan ya. Gak diisi jg gak masalah. Ini rotinya lembut banget walaupun gak pake telur. Pewarna jg sesuai selera ya, yg bisa bikin mata anak² melotot kegirangan 😅😂Oiya, setelah keluar dari oven selagi hangat bs diberi taburan gula halus/gula donat. Pakai saringan ya, agar terlihat cantik 😍👌Lgs cuusss resep yuuukkk#JapaneseMilkBread #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Week14_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Baking 😊 ^^
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bismillah...Source : Najma fiqRoti kekinian yang heboh dijagad maya, dah lama cookmark resep ini, cuma baru kesampean bikin minggu lalu 🤭. ....Karena diriku ini masih kurang pengalaman, jadilah riweuh nelponin si empunya resep saat proses bikinnya 😅, untung orang nya sabbarr... 😂.Jadi , aq sempet shock setelah 30 menit rotinya empuk banget,, sampe aq tunyuk2 dech (makanya ada bagian yg meleot😅) ,, dan kebingungan sendiri saat harus ngeluarin dari cetakannya. Untung telpon dlu yg punya resep, jadi dikasih tau trik dan tips nya.Karena harus cepet proses baliknya, supaya roti gak kempes, gedibukan di dapur klontrang klontreng karena gugup 🤣🤣🤣. Alhamdulillah percobaan pertama Not Bad lah ya.. 🤭.#BelanjaIdediPasarCookpad#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_kitchen#Naadskitchen_Roti
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Udah lama banget cookmark resep ini.. lagi demen ama roti2n n pas banget buat bekel besok WFO heeh.. yukz cobain resepnya Mba Moona's Kitchen, montokz euy rotinya xixiixixSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13374896-japanese-milk-bread-aka-japanese-pillow-bread?invite_token=T3wmJGB7mQKNxhFKsp1qnF4a&shared_at=1613321243
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Source:Aditya Damayanti.penasaran dengan resep ini.akhirnya saya bikin ternyata lembut banget rotinya .yummy...yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Udah lama di cookmark, baru kesampean bikinnya. Rotinya lembut walau tanpa telur. Diresep seharusnya pakai whipping cream cair tapi saya ga punya, jd saya pakai whipping cream bubuk: 10 gr ditambah air dingin: 10 gr.Resep: Aditya Damayanti#BanggaKirimRecook
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Source IG @fen.z resep roti-rotinya selalu jadi fav. Beliau pun share tips nya, lengkap
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Sumber : Trisnawati MariaBismillah...#BanggaKirimRecook kali ini dengan Japanese Milk Bread yang lagi seliweran di medsos.Dari beberapa resep yang saya liat di CP saya falling in love sama resepnya mb Trisnawati Maria selain rotinya cantik dan ternyata rotinya enak dan lembut.#PejuangGoldenApron3#Mingguke14#CookpadCommunity_blitar
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Source : silva malexhiPenasaran sama japanese milk bread ini, banyak banget berseliweran diberanda... Trus liat resep mba Silva Malexhi ini, dia buat separo resep,ya aku ikutin ternyata enaaak bgt. Temenku nyobain dan dia mesen dong, akhirnya aku bikin lagi aku coba juga ke garlic cheese bread ahahah,,, enaaak.... Jadi menu baru jualanku nih...#PejuangGoldenApron3#Minggu15#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Ini roti yg lagi viral, jd blkngan ini sliweran aja di IG, bikin akoh pinisirin aja ihhh 😂Perasaan td wkt ngasih pewarna dikit lho, tp kok pas udh mateng warnanya ngejreng ya 😄😄Bawaannya pengen rebahan aja di atas roti saking empuknya ini roti, seratnya halus bgt 😍Buruan coba, nyesel lho klau ga sampe nyoba haha²⁵⁰⁸²⁰Source : @ayoe_widya83#minggu13#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#japanesemilkbread#bydapurdien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)