Potong-potong bahan topping sayur. Campur bahan biangnya, aduk rata, diamkan 10 menit agar mengembang. Jika tidak mengembang, disarankan untuk diganti fermipannya, karena sudah tidak aktif lagi unsur pengembangnya.

Siapkan bahan dough dalam wadah adonan yang besar. Campur terigu, minyak sayur/zaitun, larutan fermipan, susu F&N, kaldu blok, dan garam. Uleni sampai agak kalis. Bulatkan. Kemudian tutup dengan kain dan tunggu 30 menit akan mengembang (saya 20' aja).

Olesi happypan /teflon dengan mentega. Setelah adonan mengembang, uleni satu kali, bagi dua. Bulatkan dan ceperkan pada happypan dengan cara ditekan-tekan. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu, agar nanti mengembang dan masak merata. Olesi permukaannya dengan minyak goreng, lalu dengan saus bolognese. Saya ada prochiz, saya tambahkan.

Beri toping sayur, sosis, ratakan. Ada juga sayurannya di oseng dulu, saya langsung aja, karena suka. Tambah dengan keju parut dan mayonaise. Resep satunya saya tambah mozarela. Taburi dengan oregano dan peterseli, tutup rapat happypan/teflon. Siap dimasak.

Gunakan api kecil, saya tambah dengan panggangan, agar merata tidak gosong. Jika memakai teflon, jangan lupa uap airnya dihapus dengan serbet/kain. 20 menit kemudian sudah matang.

Potong-potong, sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.

Satu resep dengan bentuk bulat, tambah topping mozarela. Eendeuus... ntar mau bikin lagi...😘😍