Karedok kacang panjang ala nurma 😊

Nurma Wijayanti Kusumah
Nurma Wijayanti Kusumah @nurmawijayantik
Buah batu Bandung

Karna di kampung lagi panen kacang panjang jadi saya dan keluarga berencana mengolahnya jadi makanan pedas nan nikmat

Karedok kacang panjang ala nurma 😊

4 orang berencana membuat resep ini

Karna di kampung lagi panen kacang panjang jadi saya dan keluarga berencana mengolahnya jadi makanan pedas nan nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Kurang lebih ½ kg kacang panjang
  2. 1 gandugula aren
  3. 1 sdmterasi yg sudah matang
  4. 1/2 jempolkencur
  5. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. Garam
  7. Kemangi secukupnya (boleh di skip)
  8. 1 1/2 sendok makanasam Jawa
  9. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang panjangnya lalu iris kecil kecil,. Pisahkan daun kemangi dari batang nya.

  2. 2

    Ulek semua bumbu kencur, bawang putih, asam, cabe rawit, gula,dan terasi. Tambahkan garam secukupnya. Lalu masukan kacang panjang yg sudah di potong kecil-kecil secara bertahap sambil di ulek

  3. 3

    Terakhir masukan daun kemangi dan aduk dengan spatula sampai bumbu benar-benar tercampur merata.

  4. 4

    Dann karedok kacang panjang siap di sajikan

  5. 5

    Jangan lupa sakijan dengan kerupuk supaya lebih nikmat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurma Wijayanti Kusumah
Nurma Wijayanti Kusumah @nurmawijayantik
pada
Buah batu Bandung
Dari cinta, cita, dan rasa dapat menjadi satu hidangan yang nikmat. Kunci kenikmatan adalah kesungguhan dalam menyajikan suatu resep masakan. -Nurma-📷 Instagram: @nurmawijayantikususmah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa