Portuguese Egg Tart
Pertama cobain pas ke Macau dan ternyata sukaaa banget 🤤 apalagi dimakan anget anget.. cobain bikin dirumah tapi sedikit overcook jadi pastry nya agak terlalu syoklut 🤣 kapan kapan coba lagi 🤭 untuk isiannya udah enak sesuai ekspektasi 😆
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu 18
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
Portuguese Egg Tart
Pertama cobain pas ke Macau dan ternyata sukaaa banget 🤤 apalagi dimakan anget anget.. cobain bikin dirumah tapi sedikit overcook jadi pastry nya agak terlalu syoklut 🤣 kapan kapan coba lagi 🤭 untuk isiannya udah enak sesuai ekspektasi 😆
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu 18
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Tuang susu cair dalam panci. Masukan cooking cream dan gula. Aduk sampai gula larut.
- 2
Masukan vanili dan kuning telur. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukan maizena (saya ga encerkan tapi dikocok dengan whisk di atas panci supaya tidak gumpal). Aduk sampai panas tidak perlu sampai mengental. Dinginkan.
- 3
Olesi cetakan dengan mentega. Potong pastry sesuai ukuran cetakan. Satu lembar pastry yg saya pakai cukup untuk 4 buah cetakan. Tata pastry dalam cetakan, tekan-tekan lalu garis-garis bagian tengah dengan garpu
- 4
Isi adonan dengan filling, saya isi tidak penuh karena pastry nanti akan mengembang, supaya filling tidak tumpah-tumpah. Panaskan oven dengan suhu 200° lalu panggang selama 25-30 menit sampai pastry mengembang dan filling berwarna karamel kecoklatan. Enak banget dimakan pas masih anget 🤤🤤🤤
Resep Serupa
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Seperti namanya, bahan dasar dari isian tart ini adalah telur. Berbeda dengan egg tart dari hongkong yang kulitnya lebih mirip dengan pai, portuguese egg tart memiliki kulit yang lebih mirip dengan pastry. Karenanya, supaya ringkas, banyak yang menggunakan puff pastry instan sebagai kulitnya. Isiannya sendiri juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan teknik khusus. Cocok banget buat yang ngidam manis-manis tapi malas ribet~
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Sekilas serupa dengan pai susu, tetapi portuguese egg tart memiliki beberapa perbedaan. Kulitnya dari puff pastry yang renyah berlapis-lapis, isiannya berupa custard yang lembut. Sedangkan pai susu kulitnya dari shortcrust pastry, teksturnya seperti biskuit yang halus berpasir, isinya pada umumnya berupa vla yang padat. Persamaannya, keduanya sama-sama dari keluarga pastry.Saya beberapa kali bikin portuguese egg tart ini pakai resep Kak Melz Kitchen (resep 3038354) dengan penyesuaian gula. Simpel dan spesial. Cobain yuuk.#PejuangGoldenBatikApron Week19#CookpadCommunity_Jakarta #western #dessertelia #alacafeelia #SnackBox #Gathering
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Paling seru buat kreasi puff pastry sama anak², soalnya simple banget dan bisa dibuat apa aja 🥰 Kali ini buat portuguese egg tart, manisnya pas dan harumm. Wajib dicoba yaa 👍Source KitchenTigress#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Camilan kesukaan anak2 banget, klo beli lumayan harga per satuannya, mending bikin sendiri, jadi puas bwt makannya 🥰Source : @ikha2901https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24663889-portuguese-egg-tart#TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KeSusu25
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Sejujurnya, Saya bukan penyuka egg tart . Sampai suatu ketika melancong ke Macau dan ketemu portuguesee egg tart yang kata org wajib dicoba. Creamy dan yummi. Terkenang2 terus sama custardnya. Kemudian ketemu resep ini, saya ambil dr resep ci @tintinrayner. Dicoba eksekusi meski cuman pake pastry instant tapi ini enak banget. Sumpah!! Satu? Mana cukuppp....
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy.#Cookpad_Indonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Salah satu makanan khas dari Portugis adalah Pastéis de Nata atau biasa dikenal dengan egg tart. Kue ini sangat populer di Asia khususnya Macau yang notabene bekas koloni Portugis, dan menjadi makanan wajib coba di Macau.Puff pastry yang renyah berpadu dengan isian custrad yang creamy kecokelatan menjadi ciri khas dari makanan ini.Rasanya? So gewd...terbukti anak bujang langsung abis 3 biji begitu egg tart keluar dari oven 😅
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Yuk bikin portugese egg tart jajanan dengan kulit yg terbuat dr adonn pastry dan dikombinasikan dgn isian yg creamy, dijmin nagihhh
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Kalau lihat egg tart di toko rasanya pengeeen 🤤Tapi biasanya yang di toko itu maanniissss bangeettt. Akhirnya cari-cari resep dan menyesuaikan manisnya dengan selera. Resep ini sudah dikurangi takaran gulanya ya. Kalau mau lebih manis, monggo ditambah sendiri 😊
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
My very first crispy egg tart (resep tintinrayner) dan lansung berhasil 👇🏻
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Olahan dari perpaduan puff pastry, susu dan kuning telur ini enaaaaak banget 🤤Yang suka manis, wajib coba nih 🤗Source : @mi2nMinggu ke- 18~#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanSusu#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Ini enakk tp better harus lgs dimakan krn kalo disimpen dikulkas jd ga renyah lg puff pastrynya.Ini Pake resepnya ci tintin. Cuman next spertinya mau pake 1/2 resep custard vlanya. Krn jadinya banyak banget. Mgkn beda cetakan ya sy pakai agak tipis.Portuguese egg tart beda ya sm egg tart yg jual di dimsum2. Ini pake vla manis. Kalau yg egg tart di dimsum itu dalemnya mostly egg, dan luarnya pake pie crust, less sweet.Sy pribadi demen yg ini krn manis 😆Sy tulis resep aslinya dulu ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)