#ketoWaktu lagi diet keto kadang2 mau makan keju pakai biskuit ini.

Sejak tantangan recook dari Mamah Cookpad minggu lalu, minggu ini pun saya recook lagi resep dari Mba Mei Ling yang seorang vegetarian lacto-ovo. Apa itu vegetarian lacto-ovo? Monggo silahkan tanya sendiri pada mba Mei Ling ya 😁Yang jelas minggu ini tantangan dari Mamah Cookpad tuh tentang ‘Biskuit’. Trus nyari deh resep biskuit yang bertebaran di Cookpad, banyaknya resep dessert box... Nyari yang beda dong (dan lebih mudah sih sebenernya 😂) bukan bikin sesuatu dari biskuit tapi kita bikin sendiri biskuitnya!Biskuit ini tuh apa ya, rasanya bikin nagih, minta dimakan terus gitu. Ditambah ini juga gak pake gula, gak pake tepung, duh pokoknya biskuit sehat deh ini mah. Kata adikku ini namanya biskuit diet 😂 hayo siapa yang diet? Sila coba bikin biskuit ini ya sebagai camilanBikinnya juga gampang banget dan cepet. Tapi saat memanggang, jangan terlalu panas ovennya supaya bawahnya gak cepet gosong. Setelah matang, bagian tengahnya emang agak lembek gitu ya, tapi jika dibagi dua, warnanya merata antara bagian luar dan dalam. Tinggal di biarin suhu ruang, nanti dia keras sendiriOiya, resep asli menggunakan kacang sangrai, saya skip karena sudah pakai selai kacang yang chunky. Mba Mei Ling juga menggunakan selai kacang yang All-Natural Peanut Butter (sepertinya sugar free) jadi yang mau bener-bener bikin biskuit sehat, sila menggunakan peanut butter sejenisAnd finally, enjoy your biskuit with milk or tea!#PejuangGoldenApron3#RecookMagic_Jakarta

Chia chia chia seed 😆Source : mba Seolgi#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin

Chia Seed bisa diganti dgn biji selasih

Ingat dulu pernah dengar cerita teman yang bilang kalau -biskuit dihancurkan terus dicampur susu kental manis lalu bisa dibalur mesis- itu rasanya enakNah kebetulan ada biskuit coklat nih, ada susu kental manis dan kejuCoba buat versi biskuit coklat dengan campuran keju,Anak anak suka, saya suka, doi pun sukaYahaha

Karna takut bosan pakai pure buah akhirnya dicampur deh sama biskuit dan Alhamdulillah lahap selalu habis 😊

Ketika anak susah makan rolled oat buah come to the rescue 👏🏻

Dibuat untuk penderita diabetes dan/atau kolesterol tinggi yang suka ngemil. Biskuit renyah yg dijual di luar biasanya menggunakan gula tinggi kalori dan/atau terigu putih yg merupakan pantangan bagi penderita diabetes.Untuk penderita kolesterol tinggi, mentega putih bisa diganti dengan 80cc minyak sayur (canola oil / corn oil).Kacang mede dan oats utuh nya bisa diganti dengan kacang2an lain, plum, peach, atau kismis. Menurut suami saya, rasanya enak, renyah dan agak manis :)Porsi: 35-45 keping biskuit

Punya biskuit sisa lebaran yang udah patah2 krn kalengnya dibanting2 sama si toddler, lumayan masi agak banyak. Enaknya dibuat camilan yang bisa mengkamuflase bahan & bentuk dasar yang sudah tidak menarik untuk di icip 😅

Setiap posyandu anak dapat biskuit balita tapi selalu g dimakan karna menurut saya mudah mengenyangkan jadi hanya diicip sedikit aja. Ahirnya saya kumpulin tau2 ud banyak aja ada sekitar 12bks, jadi kepikiran mau dibikin ini biar kemakan dan alhamdulillah beneran langsung pada rebutan deh...

source:Priska KoesBiskuit kelapa buah naga dan vla maizena susu melebur jd satu dalam satu suapan hmm nyummii 😋Yuk liat resepnya#BerapiBerami_Priskakoes#CeriteBemasakPriskakoes#Cookpadcommunity_Kalbar