Pokcoy siram ayam cincang

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Pokcoy aka sawi daging, pokcoy ini adalah salah satu bahan makanan yang tak pernah absen saya beli, bonggolnya bisa dipakai untuk hiasan dan sayurnya untuk mie goreng/capcay.

Note:Pokcoy bisa diganti dengan sawi biasa jika kesulitan mencari pokcoy.

Source: Ana Rafa Fadhlillah

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
#Cookpadcommunitybanjarmasin

Pokcoy siram ayam cincang

Pokcoy aka sawi daging, pokcoy ini adalah salah satu bahan makanan yang tak pernah absen saya beli, bonggolnya bisa dipakai untuk hiasan dan sayurnya untuk mie goreng/capcay.

Note:Pokcoy bisa diganti dengan sawi biasa jika kesulitan mencari pokcoy.

Source: Ana Rafa Fadhlillah

#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBanjarmasin
#Cookpadcommunitybanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramayam cincang (saya potong dadu)
  2. 1 ikatpokcoy
  3. 4 bijibawang putih
  4. 2 sdmmargarin
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdmkecap asin
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtgula
  11. 1/4 sdtkaldu ayam
  12. 150 mlair
  13. 1 bijicabe merah buang biji iris serong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan,maaf ada sebagian bahan yang lupa difoto

  2. 2

    Bersihkan pokcoy di air mengalir hingga beberapa kali, tiriskan. Rebus air hingga mendidih masukan pokcoy tambahkan garam rebus kurang 2 menit. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi, masukan ayam cincang, tambahkan air, masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, kaldu ayam

  4. 4

    Tutup dengan tutup panci masak hingga ayam matang. Larutkan tepung maizena bersama air aduk hingga rata, masukan larutan tepung maizena kedalam ayam aduk hingga rata

  5. 5

    Masak hingga mengental (jika ingin kuah tidak kental maka penggunaan maizena bisa di skip ya). Koreksi rasa matikan kompor. Tata pokcoy dipiring siram dengan ayam cincang diatasnya kemudian tambahkan cabe merah yang sudah dibuang bijinya diatas ayam. Jika ingin ada pedas2 nya maka cabe bisa ditambahkan barengan dengan masak ayam. Pokcoy siram ayam cincang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa