Peach Gum Dessert

Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
Kuala Kapuas, Kalteng

Akhirnya kesampaian juga bikin dessert yang satu ini. Setelah sekian lama keppo gimana rasanya, udah lama juga beli bahannya tapi belum dibikin juga 😂😂. Untung ketemu resep mbak zulifatul afwah yang udah saya cookmark entah dari sejak kapan 🤣.
Di sini saya bikin menggunakan 1/2 bahan dari 1 paket peach gum dessert untuk porsi 4 orang. Ceritanya mau makan sendiri aja 🤣🤣. Bikin dessert ini tuh sebenarnya gampang banget tinggal rebus aja kayak bikin wedang tapi yang bikin rempong itu merendam bahannya.
Saya rendam peach gum jam 10 malam, trus harus rendam lagi biji teratai selama 3 jam, rendam lagi white fungus selama 1 jam. Nah biar semua bisa ditiriskan barengan dan direbus barengan itu perlu perhitungan biar nggak maleset 🤣🤣. Syukurnya di rumah jam dinding ada di mana-mana 😅 jadinya perhitungannya bisa pas.
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBorneo

Peach Gum Dessert

Akhirnya kesampaian juga bikin dessert yang satu ini. Setelah sekian lama keppo gimana rasanya, udah lama juga beli bahannya tapi belum dibikin juga 😂😂. Untung ketemu resep mbak zulifatul afwah yang udah saya cookmark entah dari sejak kapan 🤣.
Di sini saya bikin menggunakan 1/2 bahan dari 1 paket peach gum dessert untuk porsi 4 orang. Ceritanya mau makan sendiri aja 🤣🤣. Bikin dessert ini tuh sebenarnya gampang banget tinggal rebus aja kayak bikin wedang tapi yang bikin rempong itu merendam bahannya.
Saya rendam peach gum jam 10 malam, trus harus rendam lagi biji teratai selama 3 jam, rendam lagi white fungus selama 1 jam. Nah biar semua bisa ditiriskan barengan dan direbus barengan itu perlu perhitungan biar nggak maleset 🤣🤣. Syukurnya di rumah jam dinding ada di mana-mana 😅 jadinya perhitungannya bisa pas.
#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBorneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 15 gpeach gum
  2. 4 bijiteratai
  3. 10 gwhite fungus
  4. 3 buahred dates
  5. 4 buahdried longan
  6. 10 ggoji berry
  7. 1 sdmgula batu
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapakan bahan desert. Saya beli paketan untuk porsi 4 orang.

  2. 2

    Rendam peach gum selama 12 jam. Kemudian buang kotoran yang menempel. Tririskan.

  3. 3

    Rendam biji teratai selama 4 jam. Buang tengahnya. Tiriskan.

  4. 4

    Rendam white fungus selama 1 jam. Tiriskan, buang kotorannya dan potong-potong.

  5. 5

    Didihkan air bersama dengan dau pandan.

  6. 6

    Masukkan dried longan, red dates, dan biji teratai. Rebus selama 10 menit.

  7. 7

    Masukkan white fungus dan peach gum, masak sebentar (saya masak selama 3 menit).

  8. 8

    Matikan api kompor. Masukkan goji berry. Aduk rata. Biarkan hingga dingin.

  9. 9

    Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Sajikan. Akan lebih enak jika didiamkan di dalam kulkas hingga 1-2 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silva Malexhi
Silva Malexhi @SilvaMalexhi
pada
Kuala Kapuas, Kalteng
Emak 2 Anak yang masih harus belajar banyak, mohon maaf atas penyampaian yang masih kurang 🙏Kalimantan Tengah Leader Local Team 2020-2021Banjarbaru-Martapura Local Team 2019-2020Owner @DapurEggies
Lebih banyak

Komentar (10)

Novie Vie
Novie Vie @NoviEkaWati
Mba, dimana beli bahan2 yg bisa sedikit2 kya itu ??

Resep Serupa