28. Nugget Ayam Wortel

Asriani Arif
Asriani Arif @asrianiarif77
Mambalan, Lombok Barat NTB

Anak-anak sukaaaaa banget nugget, skrg mo coba buat sendiri deh,

28. Nugget Ayam Wortel

Anak-anak sukaaaaa banget nugget, skrg mo coba buat sendiri deh,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

48 potong
  1. 600 grfillet Ayam, potong2 kecil
  2. 2 bhwortel, parut kasar
  3. 2 butirtelur
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 5 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 8 helaidaun bawang, potong2 kecil
  11. Secukupnyatepung roti
  12. Bahan Pencelup
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, giling ayam sampai hancur lembut, sisihkan

  2. 2

    Masukkan bahan yg lainnya ke gilingan ayam kecuali tepung panir, campur rata, setelah rata masukkan pada loyang utk siap dikukus, padatkan dan ratakan

  3. 3

    Didihkan kukusan, Kukus adonan nugget selama 30 menit atau sampai matang, tutupan kukusan dilapisi kain agar uap air tdk masuk ke adonan nugget, setelah matang angkat, matikan kompor, biarkan dingin

  4. 4

    Setelah dingin, potong2 nugget sesuai selera

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup dan tepung roti, campur tepung terigu dgn air secukupnya, kocok sampai rata, lalu celupkan nugget ke adonan pencelup lalu taburkan tepung roti, lakukan satu demi satu

  6. 6

    Setelah semua dibalur tepung roti, masukkan di frizer selama 1 jam, setelah itu baru siap digoreng

  7. 7

    Panaskan wajan, tuang minyak goreng, goreng nugget sampai matang, matikan kompor, angkat

  8. 8

    Nugget Ayam Wortel siap disajikan

  9. 9

    Sisa nugget yg blm digoreng dapat disimpan pada frizer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asriani Arif
Asriani Arif @asrianiarif77
pada
Mambalan, Lombok Barat NTB
Saya, emak yg gak pintar2 amat masak tapi salah satu hobby sy adalah masak, dan suka sekali mencoba-coba resep yg sy dapatkan dari berbagai sumber, kadang berhasil kadang jg enggak, nah yg gak berhasil sy suka penasaran lalu terus coba membuat sampai hasilnya memuaskan. sy senang sekali dpt menyajikan masakanku pada keluarga kecilku dan kalau dinilai enak maknyossss sama pak suami dan anak-anak,, waaah rasanya bahagiaaaa banget. dan di Cookpadlah ini sy akan menyimpan hasil masakan2 sy😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa