ROTI SOBEK | SOFT POTATO BREAD - DAPUR MARISA

Marisa
Marisa @dapurmarisa_15
Palembang

ROTI SOBEK | SOFT POTATO BREAD - DAPUR MARISA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 loyang
  1. 500 grtepung terigu
  2. 350 gramkentang
  3. 50 grammargarin
  4. 100 mlsusu cair
  5. 75 gramgula pasir
  6. 7 gramragi instan
  7. 1,5 sdtgaram halus
  8. 1 butirtelur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan-bahan:

  2. 2

    Cara membuat roti sobek yang empuk dan lembut:

    - rebus kentang kemudian haluskan

  3. 3

    Panaskan susu cair.

  4. 4

    Campurkan susu, gula dan ragi aduk hingga rata diam kan smpai 8 menit kemudian masukkan kocokan telur

  5. 5

    Masukkan terigu, kentang dan campuran ragi aduk hingga setengah Kalis.

  6. 6

    Masukkan garam dan margrin sambil diaduk dengan tangan hingga menggumpal. Lalu aduk terus hingga adonan menjadi kalis.

  7. 7

    Diamkan hingga 2x lipat tutup dgn serbet/plastik lalu kempiskan.

  8. 8

    Bagi adonan menjadi 18 kemudian bulatkan, Gilas adonan lalu beri coklat rapatkan lalu bulatkan beri alas roti diloyang diamkan tutup rapat dengan serbet selama 15 menit.

  9. 9

    Setelah adonan mengembang 2x lipat kemudian oven.

  10. 10

    Oven roti sobek sampai benar-benar matang kira-kira selama 20 menit,

  11. 11

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marisa
Marisa @dapurmarisa_15
pada
Palembang
channel youtube: masakan dapur marisa, lecturer, entrepreneur, ibu dari 3 anak: 2 laki-laki dan 1 perempuan, dan seorang istri. Instagram: marisachasanwahttps://www.youtube.com/channel/UC0tDF-CfDp8JOWchC-1tKUw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa