Susu Kacang Kedelai tanpa langu

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Saya suka sekali dengan susu kacang kedelai yang banyak jahe dan pakai gula aren. Supaya tidak langu, kacang kedelainya saya rebus dulu sebentar.

#CookpadCommunity_Jakarta

Susu Kacang Kedelai tanpa langu

Saya suka sekali dengan susu kacang kedelai yang banyak jahe dan pakai gula aren. Supaya tidak langu, kacang kedelainya saya rebus dulu sebentar.

#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 gelas
  1. 250 gramkacang kedelai
  2. gula aren sesuai selera (saya tak suka manis, pakai 75 gram)
  3. 5 lembardaun pandan
  4. Jahe sesuai selera (saya pakai jahe yang besar)
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 literair putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam kacang kedelai minimal 3 jam (saya 6 jam).

  2. 2

    Setelah direndam, cuci bersih dan masak sebentar saja kurleb 10 - 15 menit hanya untuk menghilangkan bau langu.

  3. 3

    Setelah di masak, Buang busa-busa yang mengambang dan kulit ari yang mengambang. Tiriskan.

  4. 4

    Masukan separuh dulu ke dalam blender, beri 750 ml air putih. Setelah itu saring menggunakan kain atau serbet bersih. Peras.

  5. 5

    Blender sekali lagi dengan 750 ml. Saring dan peras lagi.

  6. 6

    Blender sisa kacang kedelai seperti langkah 4 dan 5.

  7. 7

    Masak perasan susu kedelai bersama daun pandan, jahe, gula aren, garam dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih.

  8. 8

    BIsa diminum hangat atau masukan kulkas dulu untuk diminum saat sukade dingin,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar (5)

Raih
Raih @raihrizky
Kak.. no.2 rebus kedelai dengan brp ml air? apa 3Lt itu?

Resep Serupa