Cream Cheese Mille Crepes Rumahan

Name: Cream Cheese Mille Crepes Rumahan
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 135 gr tepung terigu serbaguna; 2 butir telur; 145 gr dark chocolate compound; 30 gr margarin; 450 ml Susu UHT; 1 sdm gula pasir; 3/4 blok Keju cheddar; 250 ml Susu UHT; 2 sdm Susu kental manis; 1/2 sdm Tepung maizena; Minyak goreng; 1 sdm air

Martha Leonora @leonmartha

Cream Cheese Mille Crepes Rumahan

Martha Leonora @leonmartha

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

Mille Crepes
135 grtepung terigu serbaguna
2 butirtelur
145 grdark chocolate compound
30 grmargarin
450 mlSusu UHT
1 sdmgula pasir
Cream cheese rumahan
3/4 blokKeju cheddar
250 mlSusu UHT
2 sdmSusu kental manis
1/2 sdmTepung maizena
Minyak goreng
1 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukan susu UHT + margarin+ Coklat lalu lelehkan di atas api kecil
2

Siapkan wadah masukkan terigu + telur +gula lalu masukan lelehan susu dan coklat lalu aduk rata
3

Setelah teraduk rata lalu saring adonan
4

Panaskan teflon dengan sedikit minyak lalu tuangkan sedikit adonan dan ratakan (lakukan sampai adonan mille crepes habis)
5

Tunggu mille crepes sampai dingin baru masukkan topping
6

Untuk cream cheese pertama masukan susu UHT dan keju parut lalu masak diatas api kecil aduk terus hingga parutan keju tercampur rata/halus
7

Masukkan susu kental manis kembali aduk hingga konsistensi dari cream cheese agak mengental
8

Tambahkan maizena yang sudah diencerkan dengan air lalu aduk sampai mengental
9

Cream cheese boleh didinginkan terlebih dahulu(optional) lalu oleskan pada setiap mille crepes 1 per satu lalu tumpuk menjadi 1,dapat diberikan topping lain sesuai selera
10

Mille Crepes rumahan siap dinikmati! Selamat mencoba.. (psst. Lebih nikmat jika dimakan setelah didinginkan)