Ayam Goreng Mentega

merry ( DapoerOmaykoe)
merry ( DapoerOmaykoe) @Merry62
Bandung

#PejuangGoldenApron3
Ceritanya berhubungan dengan resep Ayam Brine sebelumnya...
Jadi setelah Ayam melalui proses pengasinan semalam, di olah menjadi *Ayam Goreng Mentega*....
Hasilnya lebih yummy...kering diluar...juicy didalam.

Ayam Goreng Mentega

27 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3
Ceritanya berhubungan dengan resep Ayam Brine sebelumnya...
Jadi setelah Ayam melalui proses pengasinan semalam, di olah menjadi *Ayam Goreng Mentega*....
Hasilnya lebih yummy...kering diluar...juicy didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam yg sudah melalui proses pengasinan
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdmkecap inggris
  5. 1 sdmmentega
  6. 1 bhjeruk sambel/ jeruk purut
  7. 1 sdtgula putih
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong jadi 8 dan goreng sampai kecoklatan / kering.

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sudah diiris tipis sampai harum..masukkan ayam+ kecap manis+ kecap inggris+ garam+gula pasir+ mentega...aduk sampai rata...beri air 100ml untuk menyatukan mentega dan kecap...biarkan mendidih..test rasa.

  3. 3

    Setelah mendidih, kecap akan mengental- masukkan air perasan jeruk sambel, aduk rata...angkat..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
merry ( DapoerOmaykoe)
pada
Bandung
Saya sebagai Ibu rumah tanggadikaruniai satu Putri dan satu Putra (31 & 25 ). yang sulung sudah menikah dan dikaruniai seorang anak laki. bungsu, sudah bekerja.Hobby : masak dan membuat kuekegiatan : Lingkungan Rt-Rw dan komunitas Gereja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa