Sop Galantin

Ave Romantie Diaz Adare
Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare
Surakarta

Makanan kesukaan suami adalah sop. Jadi ya bikin yang suami doyan makan 😂

Sop Galantin

14 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan suami adalah sop. Jadi ya bikin yang suami doyan makan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1/4 ekorayam
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 1 buahwortel ukuran besar
  4. 1/4 potongkubis
  5. 1/2 potongbunga kol
  6. 1 onskapri
  7. 1 buahgalantin ayam beli jadi
  8. Bumbu kuah
  9. 750 mlair
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 2 batangseledri
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1/2 butirbawang bombay
  15. Secukupnyagaram dan penyedap
  16. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang. Buang airnya dan ganti airnya lalu rebus lagi sampai empuk kemudian sisihkan.

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Rebus sampai matang, sisihkan

  3. 3

    Kupas kentang, iris tipis lalu rendam dalam air garam beberapa menit

  4. 4

    Goreng kentang hingga kering, lalu angkat.

  5. 5

    Iris tipis bawang bombay, lalu tumis dengan minyak.

  6. 6

    Sementara itu, rebus air dalam panci berbeda hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah direbus dan tumisan bawang bombay, aduk sebentar

  8. 8

    Masukkan daun bawang, seledri, dan bumbu bumbu..aduk rata

  9. 9

    Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

  10. 10

    Potong galantin menjadi beberapa bagian dan suwir daging ayam.

  11. 11

    Sajikan dengan ditata diatas piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ave Romantie Diaz Adare
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa