Resep roti sobek super lembut anti gagal tanpa oven

Bunda Salsa
Bunda Salsa @bunda_salsa
Tulungagung , Jawa Timur

Hay bun , kembali lagi di dapur Bunda Salsa☺. Kali ini Bunda Salsa bakalan kasih resep #rotisobek super lembut dan moist. Ohiya , disini Bunda Salsa juga bakalan bahas tips oven roti pakai peralatan yang ada di dapur bunda sekalian ☺ wah , cocok nih buat para bunda yang belum punya oven. Bisa pakai panci kukus atau wajan serbaguna , hasilnya juga gak kalah lembut sama pakai oven , walaupun bagian atas tidak secantik pakai oven ya bunda tapi soal rasa dijamin bisa bersaing😍😍

Resep roti sobek super lembut anti gagal tanpa oven

Hay bun , kembali lagi di dapur Bunda Salsa☺. Kali ini Bunda Salsa bakalan kasih resep #rotisobek super lembut dan moist. Ohiya , disini Bunda Salsa juga bakalan bahas tips oven roti pakai peralatan yang ada di dapur bunda sekalian ☺ wah , cocok nih buat para bunda yang belum punya oven. Bisa pakai panci kukus atau wajan serbaguna , hasilnya juga gak kalah lembut sama pakai oven , walaupun bagian atas tidak secantik pakai oven ya bunda tapi soal rasa dijamin bisa bersaing😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
1 porsi
  1. 250 gtepung terigu protein sedang
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1kuning telur
  4. 1/2 sdmragi instan
  5. 125 mlsusu cair hangat
  6. 2 sdmmentega
  7. Secukupnyaselai coklat

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Aktifkan ragi dengan cara mencampurnya dengan susu hangat ke dalam gelas. Tutup, diamkan hingga berbusa.

  2. 2

    Campurkan semua bahan yaitu tepung, gula pasir, kuning telur, dan bahan biang. Aduk dampai merata, lanjut uleni dengan tangan.

  3. 3

    Setelah tercampur, tambahkan mentega lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis, bulatkan adonan lalu tutup, diamkan sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan dengan meninjunya, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera ya bunda.

  5. 5

    Pipihkan adonan, lalu beri isian selai coklat atau apa saja sesuai selera bunda sekalian. Taruh pada loyang yang sudah dioles margarin dan sedikit taburan tepung. Lakukan sampai habis, diamkan lagi selama 10-15 menit.

  6. 6

    Saya oven pakai wajan ya bun, caranya letakkan wajan seperti biasa bunda masak, beri sarangan kukus diatasnya lalu panaskan dengan api kecil. Jika wajan sudah panas merata, berarti adonan sudah siap untuk di oven. Oven selama kurleb 45-60menit ya bun, lebih lama dari oven yang sebenarnya. Tutup tanpa diberi serbet juga tidak apa.

  7. 7

    Nah, roti sobeknya sudah jadi bun, lembut banget dan gak kalah nikmat sama yang pakai oven 😍😍😊. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Salsa
Bunda Salsa @bunda_salsa
pada
Tulungagung , Jawa Timur
Hay bunda , perkenalkan namaku Reni aka Bunda Salsa. Dulu aku parno banget sama yang namanya memasak , tapi semenjak menikah , memasak malah jadi hobby aku bun. Mulai dari masakan sehari-hari sampai untuk ide jualan . Semoga bunda suka dengan resep Bunda Salsa.Terimakasih sudah berkunjung🙏(Youtube : Zona Belajar)
Lebih banyak

Komentar (10)

Loshin September Ceria
Loshin September Ceria @cook_26927797
Mau tny bun, kalo pakai oven listrik kira2 butuh wkt berapa lama?

Resep Serupa