159. Cilok Goreng Telur Bumbu Pecel

Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Arisan Genk PeDa (PejuangDapur)

Alhamdulillah gak nyangka, dapet bonus kelas online di Bancakan Bareng Cookpad beberapa bulan yang lalu.
Dan masih panjang silaturrahimnya sampai sekarang.
Akhirnya bikin grup namanya Genk PeDa 😀.
Dan terbentuklah arisan recook ini.
Kocokan minggu pertama jatuh kepada resepnya mba @Onna Indriyani

Untuk bumbunya, saya pakai bumbu pecel yang udah jadi, tinggal seduh aja.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_OnnaIndriyani

#BanggaKirimRecook

159. Cilok Goreng Telur Bumbu Pecel

Arisan Genk PeDa (PejuangDapur)

Alhamdulillah gak nyangka, dapet bonus kelas online di Bancakan Bareng Cookpad beberapa bulan yang lalu.
Dan masih panjang silaturrahimnya sampai sekarang.
Akhirnya bikin grup namanya Genk PeDa 😀.
Dan terbentuklah arisan recook ini.
Kocokan minggu pertama jatuh kepada resepnya mba @Onna Indriyani

Untuk bumbunya, saya pakai bumbu pecel yang udah jadi, tinggal seduh aja.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_OnnaIndriyani

#BanggaKirimRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 tusuk
  1. 125 gramtepung terigu (sekitar 12 sdm)
  2. 125 gramtepung tapioka (sekitar 12 sdm)
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 180 mlair panas
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada putih halus
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 batangdaun bawang, cuci bersih, iris tipis
  9. Bahan Lainnya :
  10. 2 butirtelur ayam, untuk pelapis
  11. Minyak sayur
  12. Tusuksate

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat adonan ciloknya : siapkan wadah, campur semua bahan kecuali daun bawang. Lalu beri air panas sedikit demi sedikit. Jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

  2. 2

    Bulat²kan adonan. Saya menjadi 36 bulatan. Jika dirasa adonan lengket, tuang sedikit minyak ke telapak tangan, lalu bulatkan adonan kembali.

  3. 3

    Didihkan air dipanci dan beri 1 sdm minyak. Masukkan bulat²an adonan cilok dan biarkan sampai matang (tandanya matang yaitu sudah mengapung). Angkat lalu tiriskan. Jika sudah dingin, tusuk dengan tusuk sate.

  4. 4

    Panaskan minyak. Kocok lepas telur. Baluri seluruh permukaan adonan cilok dengan telur. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Ini bumbu pecelnya siap santap.

  6. 6

    Penyajian : tata cilok di piring, lalu siram dengan bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar (12)

Endah Triana
Endah Triana @eriana
Salah satu Cemilan wajib ku ini 😄😋😍

Resep Serupa