Rabokki Homemade

Annisa Aulia
Annisa Aulia @bibliosoleil_
Bogor

Kebetulan lagi pengen makan yang pedes-pedes dan seger plus baru abis bikin mie sawi homemade, akhirnya ngide bikin rabokki deh 😋

Rabokki Homemade

7 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lagi pengen makan yang pedes-pedes dan seger plus baru abis bikin mie sawi homemade, akhirnya ngide bikin rabokki deh 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Bahan Tteokpokki
  2. 60 grtepung beras
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 130 mlair panas
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan Saus
  7. 2 sdmsaus gochujjang
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Sejumputgula
  11. 1 sdmcabai bubuk
  12. 250 mlAir
  13. Bahan Tambahan
  14. Mie sawi homemade
  15. Sawi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Siram dengan air mendidih lalu aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Bentuk adonan tteokpokki dengan memanjang. Jika lengket bisa ditaburi dengan tapioka.

  3. 3

    Panaskan air untuk merebus tteok. Taburkan sedikit garam.

  4. 4

    Rebus tteok hingga mengapung. Angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Siapkan wajan. Masukkan semua bahan saus aduk dengan api sedang. Masukkan tteokpokki yang telah dipotong-potong, mie sawi (resep mie sawi ada di resep "Mie Sawi tanpa Telur).

  6. 6

    Aduk dan tunggu hingga air menyurut dan saus akan semakin mengental.

  7. 7

    Angkat, taburi dengan keju lalu sajikan saat hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Aulia
Annisa Aulia @bibliosoleil_
pada
Bogor
Bukan ahli dan bukan profesional. Hanya introvert gabut yang senang menghabiskan waktu luang di rumah dan senang belajar hal baru (termasuk buat kue)!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa