Cucur Gula Merah

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Awalnya sih penasaran n nganggep enteng bikin nih kue yaa,,,tapi ehh tapi ga gampang yaa musti butuh kesabaran, ketelatenan n hasilnya pun taaraaa...sangat cantik.
inti ny sih minyak harus benar² panas dg nyala api kecil,, insyaallah hasilnya cantik si cucur. Saya pake resepnya Dapur Neeta,,,n teh Neeta selalu ngasih tips² n ilmu nya,, alhamdullilah berhasil, yuuk langsung buat...tunggu apa lagi🤗🤗

source : Dapur Neeta

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Bandung

Cucur Gula Merah

Awalnya sih penasaran n nganggep enteng bikin nih kue yaa,,,tapi ehh tapi ga gampang yaa musti butuh kesabaran, ketelatenan n hasilnya pun taaraaa...sangat cantik.
inti ny sih minyak harus benar² panas dg nyala api kecil,, insyaallah hasilnya cantik si cucur. Saya pake resepnya Dapur Neeta,,,n teh Neeta selalu ngasih tips² n ilmu nya,, alhamdullilah berhasil, yuuk langsung buat...tunggu apa lagi🤗🤗

source : Dapur Neeta

#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramgula aren
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung beras
  4. 3 lembardaun pandan (skip)
  5. 420 mlair (me 450ml)
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula aren dg air hingga gula larut n mendidih,saring n biarkan hangat. Dalam wadah terpisah campur tepung terigu, tepung beras n garam aduk rata

  2. 2

    Tuang larutan gula hangat k adonan tepung sambil d aduk hingga tercampur rata n licin menggunakan whisk. istirahatkan selama 2 jam

  3. 3

    Setelah 2 jam aduk rata lalu panaskan minyak goreng dg api kecil tuang adonan 1 sendok sayur dg jarak sekitar 20cm dari atas wajan secara perlahan, biarkan sebentar nanti pinggiran cucur mulai terbentuk lalu tuang minyak k tengah² kue cucur hingga matang.angkat n tiriskan

  4. 4

    Cucur Gula Merah siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa