Perkedel Kentang Sosis

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Hari ini sengaja bikin perkedel kentang biar bisa ikut meramaikan posbar #KENTANGinaja
#Godateflon_minggu15
#MasakAsyik
Biar perkeledelnya ada variasinya, dikasihlah sosis.
Dan jadilah perkedel kentang sosis cumi ala saya.... atau mungkin lebih cocok perkedel kentang sosis ubur-ubur yaa... 😁🤭

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Perkedel Kentang Sosis

14 orang berencana membuat resep ini

Hari ini sengaja bikin perkedel kentang biar bisa ikut meramaikan posbar #KENTANGinaja
#Godateflon_minggu15
#MasakAsyik
Biar perkeledelnya ada variasinya, dikasihlah sosis.
Dan jadilah perkedel kentang sosis cumi ala saya.... atau mungkin lebih cocok perkedel kentang sosis ubur-ubur yaa... 😁🤭

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkentang
  2. 2 buahsosis (4 buah jika mau seluruhnya dibuat perkedel sosis)
  3. 1 tangkaidaun bawang, iris halus
  4. 1 tangkaiseledri, iris halus
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 butirtelur
  9. 1/4 sdtpala
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 200 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih kentang, potong-potong. Potong sosis masing-masing menjadi 2 bagian, belah-belah ujungnya. Kukus kentang dan sosis hingga kentang empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Parut bawang putih, lalu goreng hingga keemasan

  3. 3

    Haluskan kentang kukus dengan garpu atau ulekan

  4. 4

    Tambahkan semua bumbu, bawang putih goreng, daun bawang dan seledri. Campur rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Ambil sedikit kentang, pipihkan, bungkuskan pada bagian sosis yang tidak terbelah-belah. Lakukan hal yang sama hingga sosis habis. Bentuk bundar adonan kentang yang tersisa.

  6. 6

    Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Balur perkedel dengan telur, lalu goreng hinggak matang keemasan.

  7. 7

    Perkedel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa