Mpasi Bakso Simple Tanpa Tepung (10m+)

Ria Kurniasih
Ria Kurniasih @riakurniasih20

Anak wedok lagi males makan, coba bikinin bakso. Mau sih walopun lebih banyak di remet2 nya. Minimal mau buka mulut 😂

Mpasi Bakso Simple Tanpa Tepung (10m+)

Anak wedok lagi males makan, coba bikinin bakso. Mau sih walopun lebih banyak di remet2 nya. Minimal mau buka mulut 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramayam giling
  2. 1/4 buahwortel, diparut
  3. 3 kuntumbrokoli, cincang halus
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1 batangseledri, cincang halus
  7. secukupnyakeju parut
  8. sejumputpala bubuk
  9. 1/4 buahbawang bombay, cincang
  10. Kuah:
  11. 200 mlair kaldu
  12. 200 mlair
  13. 1/4 buahbawang bombay, cincang
  14. 1 batangdaun bawang, iris
  15. 1 batangdaun seledri, cincang
  16. 1 buahtahu
  17. 1 buahtomat
  18. sesuai selerabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan unsalted butter, tumis bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan kaldu, air, daun bawang, tomat dan tahu

  2. 2

    Sambil menunggu kuah mendidih. Siapkan wadah untuk membuat bakso. Campurkan semua bahan bakso. Aduk sampai merata. Tuang sedikit minyak ke tangan dan ratakan sampai ke sela jari2 agar tidak lengket. Bentuk bakso sesuai keinginan.

  3. 3

    Pastikan kuah sudah mendidih, kecilkan api, masukkan bakso ke dalam kuah. Jangan langsung diaduk agar bakso tidak hancur.

  4. 4

    Masak hingga bakso matang, taburkan seledri dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Kurniasih
Ria Kurniasih @riakurniasih20
pada

Komentar

Resep Serupa