Ayam saus mentega

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi:
  2. 1/4 kgayam
  3. 1bawang putih (haluskan)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. Bahan untuk menggoreng ayam
  7. 1 btrtelur
  8. 3 sdmtepung bumbu (me sajiku)
  9. 6 sdmtepung terigu (me segitiga)
  10. 2 sdmmaizena
  11. Bahan saus mentega:
  12. 5 sdmkecap inggris (me ABC)
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdttotole (boleh skip)
  18. 1 sdm munjungmentega
  19. Bahan tumis:
  20. 1 sdmmentega
  21. 1/2 buahbawang bombay potong tebal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam campurkan bahan marinasi (tanpa air) diamkan 15 menit didlm kulkas

  2. 2

    Ayam goreng: campur bahan tepung ambil ayam yg sudah dimarinasi (tidak perlu dicuci) celupkan ke kocokan telur masukan ketepung kering tekan2 sampai tercampur rata goreng dengan minyak api sedang

  3. 3

    Siapkan saus mentega: campur semua bahan kecuali mentega

  4. 4

    Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum lalu masukan bahan campuran saus aduk sampai rata dan meletup2 tambahkan mentega sampai cair dan tercampur rata

  5. 5

    Masukan ayam masak sebentar dan ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Fina
Ana Fina @anafina_14120010
pada
Metro,Lampung
masih belajar dan terus belajar masakan rumahan terfavorit😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa