Kue lumpang gula merah berlesung

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
Jakarta Timur

Jajanan pasar yang manis, gurih, kenyal dan buatnya gampang banget...
jajanan khas Palembang...

#PekanPosbarManisGurih
#AdaGulaAdaSemut
#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#Rekreasi_Palembang
#CookpadCommunity_Jakarta
#GlutenFree
#KelapaJadiApa

Source : Youtube mrs TeeRecipe

Kue lumpang gula merah berlesung

14 orang berencana membuat resep ini

Jajanan pasar yang manis, gurih, kenyal dan buatnya gampang banget...
jajanan khas Palembang...

#PekanPosbarManisGurih
#AdaGulaAdaSemut
#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#Rekreasi_Palembang
#CookpadCommunity_Jakarta
#GlutenFree
#KelapaJadiApa

Source : Youtube mrs TeeRecipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. Bahan A : kuah gula merah
  2. 130 grgula merah, sisi
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. 150 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan B :
  8. 150 grtepung beras
  9. 20 grtepung tapioka
  10. 200 mlair
  11. Sejumputgaram
  12. 1 sdmair kapur sirih (bisa di skip)
  13. Bahan tambahan :
  14. 1 bkskelapa parut
  15. Sejumputgaram
  16. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan A hingga mendidih, sisihkan, setelah agak dingin saring

  2. 2

    Aduk rata bahan tambahan kelapa parut + garam + daun pandan, kukus selama 10 menit, sisihkan

  3. 3

    Campur bahan B, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, (jika tidak suka hasil kue yang terlalu kenyal air kapur sirih nya bisa di skip ya)

  4. 4

    Campurkan bahan A tadi kedalam adonan B, aduk hingga rata

  5. 5

    Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Tuang adonan kedalam cetakan, tapi jgn sampai penuh ya, 3/4 bagian aja. Lalu kukus selama 30 menit. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet bersih.

  6. 6

    Gulingkan kue yg sudah matang ke kelapa parut kukus tadi...siap dinikmati...manis, gurih, kenyel...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
pada
Jakarta Timur
ibu bekerja yang pengen bisa masak masakan rumahan yang simpel no ribet untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa