Pastel(isi kentang,wortel,telur)

DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
Kebumen, Jawa Tengah

Bismillah
Ujan ujan pas banget ni kalo makan gorengan..bikin beberapa waktu yg lalu.. Alhamdulillah semua suka, apalagi abahnya..jadi tambah semangat bebikinan
Source:Ifa Rafa

Pastel(isi kentang,wortel,telur)

Bismillah
Ujan ujan pas banget ni kalo makan gorengan..bikin beberapa waktu yg lalu.. Alhamdulillah semua suka, apalagi abahnya..jadi tambah semangat bebikinan
Source:Ifa Rafa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. Bahan isian:
  2. 150 grwortel,kupas,potong kotak" kecil
  3. 200 grkentang,kupas,potong kotak" kecil
  4. 2-3 batangdaun bawang,rajang halus
  5. 2 siungbawang putih,haluskan
  6. 100 mlair bersih
  7. Garam,gula, merica bubuk,kaldu bubuk
  8. 1 sdttepung maizena larutkan dengan 3 Sdm air
  9. 4 butirtelur rebus,kupas,potong"
  10. Bahan kulit:
  11. 250 grterigu
  12. 50 grmargarin
  13. 30 mlminyak goreng
  14. 80 mlair matang
  15. Garam,gula, kaldu bubuk
  16. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..buat isian terlebih dahulu,tumis bawang putih sampai harum, tambahkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk.. masukkan wortel, kentang dan daun bawang, tambahkan air,masak sampai matang, terakhir masukkan larutan maizena, aduk cepat, matikan kompor, biarkan dingin

  2. 2

    Buat kulit.. campur semua bahan kulit,uleni sampai kalis,bagi menjadi 20, bulatkan.

  3. 3

    Ambil satu buah adonan, pipihkan dengan rolling pin..isi isian dan potongan telur, rekatkan,lalu pilin.. ulangi cara ini sampai adonan habis

  4. 4

    Panaskan minyak goreng..lalu goreng pastel dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.. angkat, tiriskan.. enak dimakan pas hangat" pake cabe rawit atau saos sambal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Bismillahummahnya 3 amanah Allah..hanya kumpulan resep sederhana,masakan sehari" dapurku.. Alhamdulillah kalo ada yg bisa terbantu dengan resep"nyaJazaakumullahu Khairan buat yang sudah mampir kesini... Barakallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar (7)

Tarita Tari
Tarita Tari @tarita95
Kak ini ukurannya klo jdi 20 itu kecil bgt yaa

Resep Serupa