Butter Cream
Butter Cream yg aku gunakan untuk decoration cake, oles untuk toping donat atau cake coklat kukus(mau bilang brownies kukus takut ada yg nyentil😂).
Rasa nya kaya es cream kata nya sihh enak ga enek, atau ngendal dilidah, dibuat untuk bunga juga kokoh. Ini aku bikin 1/4 resep nya,ya kalau aku bikin langsung 4 kadang 8 kali nya biar sekalian stok kalau ada pesanan tinggal mix ditambah krimer kental manis nya. Selamat mencoba.
#mimihcake
Butter Cream
Butter Cream yg aku gunakan untuk decoration cake, oles untuk toping donat atau cake coklat kukus(mau bilang brownies kukus takut ada yg nyentil😂).
Rasa nya kaya es cream kata nya sihh enak ga enek, atau ngendal dilidah, dibuat untuk bunga juga kokoh. Ini aku bikin 1/4 resep nya,ya kalau aku bikin langsung 4 kadang 8 kali nya biar sekalian stok kalau ada pesanan tinggal mix ditambah krimer kental manis nya. Selamat mencoba.
#mimihcake
Cara Membuat
- 1
Buat simple sirup dari gula putih ditambah air dan garam dengan api kecil sampai gula larut, plis jangan diaduk, nanti gula nya mengkristal. Cukup panci nya yg di goyang pelan jangan pinggul nya😂. Sisihkan sampai uap panas hilang
- 2
Kocok mentega putih,soft cream, sampai rata saja dengan kecepatan rendah.
- 3
Tambahan whipcream bubuk mix kembali.
- 4
Lalu tuang simple sirup yg uap panas nya sudah hilang pelan-pelan, karena masih cukup panas kalau kena tangan lumayan 😀. Jangan kaget kalau ada campuran mentega yg mencair terus mix aja tetep dengan kecepatan rendah ya. Ini kunci agar butter cream ga ngendal.
- 5
Bila sudah tercampur semua bisa ditambahkan krimer kental manis, mix lagi sampai rata. Ga sampai 10 menit butter cream siap di gunakan ya.
- 6
Bisa disimpan lama di kulkas Tanpa berubah rasa,warna. Kalau mau disimpan lebih lama jangan di campur dulu dengan krimer kental manis ya, pada saat mau digunakan tunggu suhu ruang baru mix kembali dengan krimer kental manis.
Resep Serupa
-
Butter Cream Butter Cream
Biasanya dipakai mentega putih untuk membuat butter cream. Kalau susah mencarinya, mentega atau margarin biasa juga bisa dipakai. Untuk olesan cake/kue/donat. Hanya 4 bahan.#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Butter Cream Butter Cream
Butter cream ini sangat lembut dan kokoh cocok untuk hiasan kue dan saya suka pakai cream ini untuk topping banoffee pie , ini cream manisnya pas dan tidak buat lengket di lidah dan juga tidak membuat eneg..
-
Butter Cream Butter Cream
Biasanya kalo makan start suka enek ya sama butter cream nya, jadi pengen bikin sendiri biar g enek nih ...
-
Butter Cream Butter Cream
Butter cream ini cocok banget untuk hiasan kue ulang tahun atau lainnya, rasanya yg ringan sehingga nggak lengket & nggak enek makannya. Selain itu rasanya yg manis juga membuat anak2 suka, rasa manisnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera. Tinggal tambah gula atau dikurangi gulanya aja pada symple syrupnya.
-
Butter Cream Butter Cream
Untuk Butter Cream aku biasa menggunakan resep ini, menurutku ini cukup enak dan aroma pandan di Simple Syrup nya wangi banget. #PejuangGoldenApron3
-
Butter Cream Butter Cream
Kalau untuk hias kue, lebih suka bikin butter cream sendiri.. 😊 enak dan ekonomis..
-
Butter Cream Butter Cream
Resep simple membuat butter cream untuk hias cake. Saran saya Bila untuk membuat hias cake mawar jangan banyak menggunakan susu kental manis karena akan membuat cream butter lembek (lengket) nanti akan sulit membuat bunga mawarnya.Nb: jangan terlalu lama mengocok bahan cream butter karena nanti teralu lembek creamnya yang akan membuat cream butter sulit untuk di bentuk dengan spuit.Cukup 10 ~ 15 menit mengocoknya.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Butter Cream Butter Cream
Buat stock aja ini bener kokoh buat bikin mawar intinya cairannya pas terutama yg mempengaruhi simple sirup nya kalau mau bikin hiasan mawar simple sirup kalau buat harus kental kalau hanya untuk mengoles aja pake simple sirup yg encer aja di sini aku buat sedikit aja kalau mau menghias Cake ultah yg uk 20 - 22 cm 1/2 kg mentega putih itu pas dng ukuran itu#GA_TheNextLevel
-
Butter Cream Butter Cream
Resep butter cream ini biasanya untuk olesan cake, rasa manisnya pas.Source by mba Mindy Aulia @Mindycook_2625976#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#buttercream
-
Butter Cream Butter Cream
Source : Fatimee Alia's MomIni butter cream benar benar cocok dilidah anak2 dan aku karena ngak terlalu manis dan ngak bikin eneg.
-
Butter Cream Butter Cream
Baru belajar menghias cake pake butter cream, bikin bunga mawar walaupun masih ga jelas bentuknya tapi bahagia rasanya (lebay..😆).Base cake ini adalah Red Velvet pakai filling chocolate ganache dan cream cheese.Source butter cream : resephariini.com dengan modif sedikit dari saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)