Cireng Bumbu Rujak

Rahmah
Rahmah @rahmah12
Pekanbaru

Ini yang dinamakan gurih di luar chewy di dalam.. Mantap abis🤤

Cireng Bumbu Rujak

35 orang berencana membuat resep ini

Ini yang dinamakan gurih di luar chewy di dalam.. Mantap abis🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 pcs
  1. Bahan biang/ yang dimasak
  2. 15 sdmtepung tapioka
  3. 9 sdmtepung terigu
  4. 6 batangdaun bawang iris tipis
  5. 1sct royco
  6. Secukupnyagaram
  7. 600 mlair
  8. 1 sdmbawang putih halus
  9. Sejumputgaram
  10. Campuran biang setelah dimasak
  11. 24 sdmtepung tapioka
  12. Bahan Bumbu rujak
  13. 1/2 onscabe rawit hijau
  14. 1,5 bonggolBawang putih giling
  15. 1 balok kecilgula jawa
  16. 1 bhjeruk nipis
  17. 1 bhasam jawa
  18. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Aduk rata smua bahan biang hingga tepung dan air menyatu, masak di api sedang sambil di aduk hingga lengket menyerupai lem

  2. 2

    Campur adonan biang dengan 24 sdm tepung tapioka.. Uleni sebentar tidak perlu sampai kalis

  3. 3

    Bentuk adonan bulat pipih sesuai selera

  4. 4

    Simpan sebentar di freezer agar adonan lebih gurih saat digoreng

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warna menjadi putih kekuningan

  6. 6

    Selanjutnya buat bumbu rujak, ulek smua bahan bumbu rujak, cicip rasa hingga pas sesuai selera

  7. 7

    Hidangkan bersama cireng hangat, dicocol boleh disiram langsung juga mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmah
Rahmah @rahmah12
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa