Klepon

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Akhir2 ini cuacanya sering hujan/mendung2 syahdu..bawaan pengin ngemil aja..😁klepon adalah salah satu jajanan tradisional yang bisa dinikmati utk camilan, jajanan ini juga tak lekang oleh waktu karena selalu ada penggemarnya..

#dirumahaja
#PejuangGoldenApron3

Klepon

5 orang berencana membuat resep ini

Akhir2 ini cuacanya sering hujan/mendung2 syahdu..bawaan pengin ngemil aja..😁klepon adalah salah satu jajanan tradisional yang bisa dinikmati utk camilan, jajanan ini juga tak lekang oleh waktu karena selalu ada penggemarnya..

#dirumahaja
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk baluran :
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bahan untuk klepon :
  6. 250 gramtepung ketan
  7. 200 mlair hangat
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Beberapa tetespewarna makanan warna hijau
  11. Secukupnyagula merah sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan kelapa parut, garam dan daun pandan dalam wadah. Aduk rata. Kukus pada panci yang sudah mendidih selama 10 menit. (Dikukus supaya kelapa parut tidak mudah basi)

  2. 2

    Gula pasir dan garam dilarutkan dalam air hangat. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung ketan dalam wadah, tambahkan larutan air gula-garam sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau. Uleni hingga kalis, bisa dibentuk.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih. Ambil sedikit adonan, bulatkan & beri isian gula merah sisir. Masukkan ke air yang sudah mendidih. Angkat klepon jika sudah mengapung. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. Lalu balur klepon dengan kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa