Bolkus pisang mekar, no telur, no sprite, pake olive oil

Chatarina05tari
Chatarina05tari @chatrin91
Jakarta

Baru kali ini bikin bolkus pisang bisa sukses dan berbintik seratnya kelihatan hitam (dulu gak pernah berbintik begini). Pas dikampung hasilnya Gatot. Aku buka Chanel yutub (maaf lupa punya siapa). Nemu banget resep simpel. Dan ternyata hasilnya memuaskan. Yuk coba Bun 😍

Bolkus pisang mekar, no telur, no sprite, pake olive oil

18 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini bikin bolkus pisang bisa sukses dan berbintik seratnya kelihatan hitam (dulu gak pernah berbintik begini). Pas dikampung hasilnya Gatot. Aku buka Chanel yutub (maaf lupa punya siapa). Nemu banget resep simpel. Dan ternyata hasilnya memuaskan. Yuk coba Bun 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 + 20 menit
14 buah
  1. 1,5pisang Ambon (mau 2 pisang ternyata yang stengah udah gak baik pisangnya)
  2. 250 grtepung terigu
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 150 mlair putih hangat
  5. 4 sdmminyak goreng (me : olive oil/minyak zaitun,, kuenya wangi)
  6. 1 sdmbaking powder
  7. 1 sdtsoda kue / baking soda (yang menghasilkan bintik hitam)
  8. Secukupnyavanili bubuk
  9. Cuppaper dan cetakan muffin

Cara Membuat

10 + 20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Haluskan pisang sampai lembut. Larutkan gula dengan air hangat (air gak usah yang mendidih). Setelah gula larut, masukkan pisang halus tadi.

  3. 3

    Sembari menunggu hangatnya agak hilang, kita ayak tepung terigu, baking powder, baking soda. Lalu masukkan kedalam baskom larutan gula pisang tadi. (Saya gak menunggu dingin betul, jadi masih sedikit hangat gitu saya masukkan terigu nya). Lalu masukkan minyak goreng (me:olive oil). Aduk sampai rata. Jangan kaget ya, adonan memang agak berat ya.

  4. 4

    Panaskan kukusan, tutup nya dialasi serbet ya.

  5. 5

    Menunggu air mendidih, masukkan adonan kedalam cetakan. Kertas ku lebih tinggi dari cetakan, jadi saya buat begini kertas yang menjulang saya buka keluar. Isi adonan penuh rata dengan cetakan ya.

  6. 6

    Kukus dengan kasih jarak. Jangan terlalu berdekatan supaya ada ruang buat kuenya mekar. Kukus selama 20 menit dengan api besar.

  7. 7

    Lakukan tes tusuk. Klo udah gak ada yang menempel di lidi artinya kue sudah matang.

  8. 8

    Selamat mencoba 😘😍😘

  9. 9

    Kuenya lembut. Karena gak langsung habis, malam tak masukin kulkas, pagi tak kukus lagi biar hangat 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chatarina05tari
Chatarina05tari @chatrin91
pada
Jakarta
Jadi ibu rumah tangga, otodidak bikin kue dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa