BOLU PISANG KUKUS PANDAN NO SP NO MIXER MOM 'K2'

MOM K2
MOM K2 @cook_24128224
DENPASAR

Ada stok pisang raja yang sudah matang, mau digoreng bosan.
Ingat 2 bocah kesayangan suka banget sama namanya bolu. Akhirnya kepikiran buat bolu pisang.

Bolu pisang ini tidak pakai sp dan mixer hanya dengan kocokan tangan, tapi hasilnya lembut banget dan manisnya pas sesuai selera.

Dan hasilnya 2 bocah kesayangan doyan banget🥰

Selamat mencoba ya Mom...
Ingat kirim recooknya juga ya Mom😄

BOLU PISANG KUKUS PANDAN NO SP NO MIXER MOM 'K2'

15 orang berencana membuat resep ini

Ada stok pisang raja yang sudah matang, mau digoreng bosan.
Ingat 2 bocah kesayangan suka banget sama namanya bolu. Akhirnya kepikiran buat bolu pisang.

Bolu pisang ini tidak pakai sp dan mixer hanya dengan kocokan tangan, tapi hasilnya lembut banget dan manisnya pas sesuai selera.

Dan hasilnya 2 bocah kesayangan doyan banget🥰

Selamat mencoba ya Mom...
Ingat kirim recooknya juga ya Mom😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang
  1. 🥧BAHAN DASAR
  2. 4 buahpisang raja🍌🍌🍌🍌
  3. BAHAN A👇
  4. 3 butirtelur🥚🥚🥚
  5. 5sdm/75 gram gula pasir (sesuai selera)
  6. BAHAN B👇
  7. 10 sdm munjungtepung terigu
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. BAHAN C👇
  11. 8sdm/120 ml susu kental manis
  12. 1 bungkussantan kara 65 ml
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 3-4 tetespasta pandan (atau sesuai selera)
  15. 50 mlair
  16. BAHAN LAIN👇
  17. 3 sdmminyak goreng
  18. TOPING👇
  19. 2 bhpisang raja (iris sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya dan alat untuk membuat bolu.

  2. 2

    SIAPKAN BAHAN ADONANNYA
    • Untuk Pisang, haluskan dengan sendok
    • Untuk BAHAN A, jadikan satu dalam wadah (saya mangkok kaca)
    • Untuk BAHAN B, jadikan satu semua bahan dalam wadah, aduk rata sehingga tercampur sempurna
    • Untuk BAHAN C, jadikan satu dalam panci kecil (santan, skm, garam, dan air). Kemudian rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, lalu dinginkan (suhu ruang).

  3. 3
  4. 4

    Panaskan panci kukusan, alasi tutup panci dengan kain/serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan)

  5. 5

    Ambil Loyang dan olesi dengan minyak secara merata

  6. 6

    BUAT ADONANNYA
    • Ambil BAHAN A, kocok menggunakan whisker/garpu sampai berwarna putih kental.
    • Kemudian masukan pisang yang sudah dihaluskan/dilumatkan, aduk-aduk hingga tercampur rata
    • Lalu masukan BAHAN B sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
    • Setelah itu tuang BAHAN C yang telah dingin perlahan-lahan sambil diaduk merata.
    • Terakhir masukan 3 sdm minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur sempurna.

  7. 7

    Ambil Loyang yang telah diolesi minyak goreng, kemudian tuang seluruh adonan kedalam loyang lalu beri toping irisan pisang raja

  8. 8

    Setelah itu, masukan loyang ke dalam panci kukusan (pastikan air panci kukusan sudah mendidih ya mom, supaya adonan mengembang sempurna)

  9. 9

    Kukus adonan, selama 40-45 menit. Tes tusuk. Jika tidak ada adonan yang menempel pada alat tusuk, berarti bolu sudah matang.

  10. 10

    Matikan kompor dan angkat bolunya.
    • Diamkan bolu hingga dingin suhu ruang.
    • Setelah hangat/dingin, baru keluarkan dari loyang.
    • Kemudian potong-potong sesuai selera

  11. 11

    TARA, BOLU PISANG KUKUS PANDAN NO SP NO MIXER MOM 'K2' siap dinikmati🤤🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MOM K2
MOM K2 @cook_24128224
pada
DENPASAR
Saya Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak yang ganteng dan cantikDulunya saya seorang guru, tapi ketika hamil anak kedua, saya resign dan fokus untuk mengurus anak dan suami..Bagi saya dan tentunya juga wanita lainnya, menjadi seorang istri dan mama adalah hal yang istimewa bagi seorang wanita. Oleh karena itu sebagai seorang istri dan juga mama, saya mau memberikan yang terbaik bt keluarga kecil kesayangan saya, salah satunya dengan kreasi masakan saya setiap harinya..dan kerinduan saya, saya dapat berbagi untuk wanita-wanita istimewa dan hebat yang lainnya..Selalu semangat dan ayo sama-sama ciptakan kreasi masakan yg istimewa untuk keluarga tercinta kita😁🥰🥰🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa