Resep Tekwan Simple
Makanan khas palembang ini cocok sebagai cemilan di keluarga tercinta. Gk perlu jauh2 kepalembang kalau pengen makan tekwan.
Resep Tekwan Simple
Makanan khas palembang ini cocok sebagai cemilan di keluarga tercinta. Gk perlu jauh2 kepalembang kalau pengen makan tekwan.
Cara Membuat
- 1
Campurkan ikan dengan air dingin hingga ikan larut dan tidak ada yg menggumpal
- 2
Selanjutnya masulkan putih telur, bawang putih halus dan garam kemudian kita aduk dan campur rata.
- 3
Setelah tercampur rata kita masukkan tepung sagu secara bertahap dan kita uleni atau aduk dengan spatula
- 4
Setelah tercampur adonan masukkan daun bawang yg kita iris tipis.
- 5
Selanjutnya kita rebus air hingga mendidih, tuangkan sedikit minyak. Selanjutnya kita rebus adonan tekwan dengan cara kita ambil dgn ujung jari2 kita kemudian masukkan ke air mendidih tadi.
- 6
Setelah adonan tekwan naik kepermukaan atau mengambang itu tandanya tekwan sudah matang dan kita angkat dan bisa sajikan dengan kuah tekwanya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Resep Tekwan Resep Tekwan
Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Bunda dapat menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai bahannya agar tekstur lebih lembut dan kenyal. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Jangan lupa ya Bunda, tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam dan Lada Kobe ke kaldu agar gurihnya lebih istimewa. Ingin coba membuatnya di rumah? Yuk simak resepnya berikut ini!
-
Resep Tekwan Resep Tekwan
Kesukaan saya ni tekwan. Utk resep tekwannya saya source di fb fransisca yao dan resep kuahnya asli bikinan saya sendiri. Next time akan saya buatkan resep tekwan ala saya sendiri😍
-
Resep Biji Tekwan Resep Biji Tekwan
Ini resep biji tekwan khas palembang. Ikan yg digunakan 2 macam. Tp kalau ikan gabus (ikan sungai) tdk ada, bisa seluruh bahan menggunakan ikan tenggiri semua. Ini baru resep biji tekwannya ya..untuk resep kuah tekwan next dishare. Selamat mencoba 😊
-
Tekwan simple Tekwan simple
Pas kemarin beli tenggiri giling disegari...pengen buat tekwan alhamdulillah berhasil jg buatnya lalu dag dig mau buat atau ga...takut gagal..sekalian jg mau kirim ke teman pas ishoma kmrn dikasi bnyk kiriman makanan #PejuangGoldenBatikApron
octy -
-
-
Tekwan simple Tekwan simple
Demi mencegah para bayi bosen makan itu2 aja. Wlopun sebenernya itu2 jga. Jd hr ini coba berkreasi dgn udang. Bikin deh tekwan ala2
-
Tekwan simpel Tekwan simpel
Pengen bikin tekwan praktis disesuaikan dgn isi kulkas, tanpa bengkoang dan jamur kuping, jadi pakai bahan alakdarnya aja. Oya, selain ikan tengiri, ikan kue juga bisa dimasak jd tekwan. Rasanya sama nikmatnya cuma lebih murah ikan kue dari pada tengiri.
-
Tekwan sederhana Tekwan sederhana
Resep dari mba Wati wartini.. sedikit di modif sesuai selera..😊Walaupun gk sama persis dgn tekwan asli palembang tapi saya puas krna sudah berani mencoba hal baru... Alhamdulillah semua pada suka .. senang nya 😁😁#Pekan_Palembang#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Batam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar