Labu Kuning Kukus

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Orangtua saya menepi dikampung halaman beberapa tahun terakhir setelah lama merantau di Jakarta. Untuk mengisi waktu luang dan berkegiatan positif mereka bercocok tanam, salah satunya labu kuning. Jadi, bila sudah panen, saat saya berkunjung sering dibawakan labu kuning sebagai buah tangan.

Macam-macam olahan dari labu kuning. Tapi kali ini saya buat yang versi simple saja, dikukus dan ditopping kelapa setengah tua. Cocok sekali buat camilan sarapan atau kudapan sehat saat nonton TV dan kumpul keluarga.. coba deh..

#JelajahResep
#CocomtangPost_DikukusAja
#CookpadCommunity_Tangerang

Labu Kuning Kukus

3 orang berencana membuat resep ini

Orangtua saya menepi dikampung halaman beberapa tahun terakhir setelah lama merantau di Jakarta. Untuk mengisi waktu luang dan berkegiatan positif mereka bercocok tanam, salah satunya labu kuning. Jadi, bila sudah panen, saat saya berkunjung sering dibawakan labu kuning sebagai buah tangan.

Macam-macam olahan dari labu kuning. Tapi kali ini saya buat yang versi simple saja, dikukus dan ditopping kelapa setengah tua. Cocok sekali buat camilan sarapan atau kudapan sehat saat nonton TV dan kumpul keluarga.. coba deh..

#JelajahResep
#CocomtangPost_DikukusAja
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
  1. 1/2 buahlabu kuning
  2. Secukupnyagaram
  3. 1/2 buahkelapa setengah tua, parut

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Kupas kulit labu kuning. Saya kadang tidak dikupas kulitnya. Potong2 sesuai selera besarnya. Cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan api sedang. Biarkan hingga air mendidih selama 10-15 menit. Masukkan potongan labu kuning sekaligus parutan kelapa. Tutup kukusan dengan kain atau serbet bersih agar air tidak jatuh ke bawah. Kukus selama 20-30 menit. Test tusuk dengan garpu. Bila sudah lunak matikan kompor.

  3. 3

    Ambil wadah, tata labu kuning dan taburi dengan kelapa setengah tua. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa