Pie Apel Teflon

Maya Pratiwi
Maya Pratiwi @mayapratiwi
KAB. BANDUNG

Ada sisa apel dikulkas, sayang kalo di buang 😁. Biasanya apel saya pake buat bikin kue tapi kali ini nyoba variasi lain

Meskipun ternyata anak saya kurang suka hahaha. Karena apelnya ga lembut jadi dia ga mau. Mungkin next apelnya di hancurkan saja ya

#PejuangGoldenApron3

Pie Apel Teflon

Ada sisa apel dikulkas, sayang kalo di buang 😁. Biasanya apel saya pake buat bikin kue tapi kali ini nyoba variasi lain

Meskipun ternyata anak saya kurang suka hahaha. Karena apelnya ga lembut jadi dia ga mau. Mungkin next apelnya di hancurkan saja ya

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. Bahan Crust
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 50 grgula (ssi selera)
  4. 100 grammentega (sy pake blueband cake n cookies)
  5. 3-5 sdmsusu cair (disesuaikan dengan adonan)
  6. Filling
  7. 1/2 BuahApel
  8. 3-5 sdmair untuk merebus
  9. 1 sdttepung maizena
  10. 3 sdmair untuk melarutkan maizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Filling : Apel di kupas kulitnya lalu potong dadu kecil kecil. Rebus dengan sedikit air, sadikit saja mungkin hanya 5sdm air saja (sesuaikan dengan jumlah apel), jika sudah mendidih masukan 1sdt tepung maizena yang dicairkan dengan 3 sdm air. Aduk aduk sampai mengental. Saat merebus apel bisa juga ditambahkan gula agar lebih manis tapi saya tidak menambah gula

  2. 2

    Crust : Gula dan mentega di kocok menggunakan whisk. Setelah tercampur rata, masukan tepung, uleni dan beri susu cair sampai adonan terasa lembab dan mudah dibentuk. Jangan terlalu lembek ya. Dikasih air hanya biar mudah dibentuk saja

  3. 3

    Saya menggunakan teflon cetakan. Saya bagi adonan menjadi 8 bagian. Lalu diratakan diatas teflon dan menyesuaikan bentuk teflonnya ya, cekung dibagian tengah. Setelah itu jangan lupa dasar adonan di tusuk menggunakan garpu. Lalu isi dengan apel

  4. 4

    Teflon dipanggang menggunakan api kecil. Apinya sangat sangat kecil yaa agar tidak mudah gosong. Apinya kecil banget sampe kalo saya tiup pasti mati 😁. Jangan lupa di tutup ya teflonnya

  5. 5

    Lama memanggangnya kira-kira 20-30menitan. Bisa sambil dicek cek saja apabila pinggirnya sudah kecoklatan insyallah udah mateng asal apinya kecil ya jadi matengnya merata, ga gosong di pinggirnya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Pratiwi
Maya Pratiwi @mayapratiwi
pada
KAB. BANDUNG
Hai,suami saya bilang, memasak itu bukan cuma sekadar mengikuti resep dan takaran tapi juga mengikuti naluri dan yang terpenting adalah merasakan pengalaman memasaknya.jadi saya menulis di cookpad sebagai bagian dari pengalaman memasak saya. semoga bisa bermanfaat juga untuk orang lain ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Saly Safry
Saly Safry @safryss
@mayapratiwi bisa tahan berapa lama apel pie mini nya?

Resep Serupa