22. 🍗 Chicken Katsu 🍗

dithahikaru
dithahikaru @dithahikaru
East Jakarta

Baru tau ada saus katsu dari kikkoman di toko sayur online gitu, langsung beli soalnya jadi pengen bikin.. daripada jajan yekaaan.. #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week22 👩🏻‍🍳

22. 🍗 Chicken Katsu 🍗

8 orang berencana membuat resep ini

Baru tau ada saus katsu dari kikkoman di toko sayur online gitu, langsung beli soalnya jadi pengen bikin.. daripada jajan yekaaan.. #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week22 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyatepung roti
  4. Jeruk nipis untuk mencuci ayam
  5. Bahan marinasi:
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada
  9. Secukupnyabubuk bawang putih
  10. Bahan tepung:
  11. 1 sdmtepung bumbu ayam serbaguna
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada putih
  15. Secukupnyabubuk bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Lalu peras jeruk nipis, balurkan ke ayam dan biarkan 10 menit. Setelah itu cuci kembali bilas sampai bersih. Kemudian siapkan bahan-bahan. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, tunggu setidaknya 1 jam agar meresap.

  2. 2

    Potong ayam jadi 3. Setelah dipotong belah dua jangan sampai terputus. Lalu pipihkan (aku pakai ulekan aja biar cepet, hehe)

  3. 3

    Kocok telur. Lapiskan ayam dengan bumbu tepung, lalu pindah ke kocokan telur, lalu pindah lagi tepung roti, sambil ditekan-tekan supaya nempel semua. Lakukan sampai ayam habis.

  4. 4

    Goreng hingga kuning keemasan (aku sih sekitar 5-7 menit api sedang agak kecil). Sajikan selagi panas supaya masih crispy dan dengan saus katsu kikkoman 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dithahikaru
dithahikaru @dithahikaru
pada
East Jakarta
working mom yang kadang2 betah ngoprek di dapur kalo weekend 😚😚😚IG: dithahikaruFB: ditha hikaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa