Lama menghayal makan gorengan terus dicocol di sambal petis. Berhubung di sini susah mencarinya, akhirnya buat sendiri. Kebetulan melihat resep Mbak ika madayanti, yakni petis udang homemade. Lalulah saya mencoba beraksi. Ini pertama kali buatnya, rasanya pas. Agak berbeda dari resep asli, karena saya modifikasi dengan menambahkan terigu dan kecap. Sengaja saya tambahkan kecap, supaya warnanya agak cokelat tua.#AksiDutaRecook#DutaRecookMonterado#rahayusquad#CookpadCommunity_Borneo#Week_1

Dari yg gak suka petis sampai jadi suka banget ma petis… bikin sambal petis ini sampai makannya nambah2 nasi dgn lauk yg sederhana 🤤😍 gak percaya? Cobain deh 🤤#CookpadCommunityBogor#ComboNgabibita_SaKecapDuaKecap#BALONChallenge#YangBikinEnak

Bikin ote² tidak lengkap kalau tanpa petis. Maka dibikinlah petis ini sebagai saosnya. Ku bikin super pedas krna aku pecinta pedas. Soo yummyyy.. 😉😉

Terinspirasi sama resep @dapur_lytha. Tp di sini bahan dan cara masaknya agak beda dan porsinya juga sedikit. Selamat mencoba 😉#PejuangGoldenBatikApron

Bikin Bakwan Sayur / ote² pasti ada gandengannya buat di colek² biar lebih nikmat.. ini sambal petisnya pelengkap bakwan 🤩

Buat lalapan camilan cocok banget...Sambal petis ala 'murtafy'Ini dia resepnya..

📝Senin02September2024. Bismillahirrahmanirrahim..Makanan sambal petis memang terkenal dibeberapa daerah jawa khususnya Cirebon. Biasanya yang di Cirebon khasnya adalah tahu petis walaupun bisa jadi ada dibeberap daerah. Biasanya kalau ada acara besar di Cirebon seperti maulidan, haulan dan sebagainya yang memiliki banyak penjual, maka akan hadir penjual tahu petis. Selain petis yang dicampurkan dengan ebi atau rebon. Sekilas, bentuk dan warna dari petis Cirebon tak jauh berbeda dengan petis pada umumnya. Namun, dari segi rasa, petis Cirebon banyak diminati. Rasanya yaitu manis, gurih, dan terasa pedasnya. Bukan pedas yang membakar lidah tapi pedas yang mendorong selera makan. Petis berbentuk sama terlihat warna hitam, hanya campurannya saja yang berbeda.Gorengan khas Cirebon ciri khasnya pake sambel petis hitam untuk cocolannya. Jadi teringat dulu jaman sekolah SD, kalau jam istirahat suka jajan gorengan Rp 2.000 dapet 4 biji 🤭. Untuk gorengannya ada tempe, bakwan, cipeng/cireng, tahu. Ukurannya ada yg sedang dan ada yang ukuran mini (kecil-kecil.Source : @hi_widiyaa✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17209661#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Siapa nih yg pernah main / tinggal di Cirebon? Ngaku deh pasti pernah under estimate sama sambel yg satu ini. Sambel yg terbuat dari udang ini pasti ada di tukang gorengan, dibungkus pakai kertas minyak warna putih, isinya seuprit. Terus juga dijual berpasangan sama gorengan tahu petis. Meski warnanya yg hitam begini, tapi rasanya enak & bikin ketagihan. Sama, kali ini juga aku lagi kangen sama sambel satu ini. Sebagai perantau dari Cirebon, sering banget kangen sambel ini. Soalnya disini ga ada yg jualan😫😭 Kalau lagi kangen gini, mau ga mau harus bikin sendiri.Alhamdulillah rasanya enak, mengobati rasa rindu kampung halaman. Ah, jadi teringat lagunya Mbak Diana Sastra "Petis manis, belendrang banyune kacang"🤤#BALONChallenge#YangBikinEnak#BALONWeeks18#GenerasiAprontis#GATAWeeks40#PAIS_SeasoningSauce#CookpadCommunity_Bandung

Ibu dulu syuka masak ini, walaupun dy dsby,,,ini gampang ya, n pakek petis madura,,, i love mom#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu

Sambal petis ini resep dari Ibu Mertua. Pertama kali ngerasain Sambel petis + tahu goreng juga di rumah Ibu Mertua 😁. Karna mama saya gak begitu doyan petis jadi mama saya gak pernah bikin sambel ini di rumah. Dan ternyata enakk 😁

Di Jawa timur apalagi di Surabaya dan sekitarnya, petis merupakan bahan yg biasa ditemui. Banyak kuliner yg memakai bahan satu ini. Bahkan ragam gorengan ga afdol kalo ga dicocol sambal petis😁. Kalau tinggal jauh dan kangen masakan Surabaya, petis jadi bahan yg wajib di stok. Kali ini untuk mengobati rasa kangen kota kelahiran, sy bikin sambal petis.#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru