565. Challah bread (braid8strands)

#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron3
#HARCOOKNAS_ResepChefJuni
#JelajahResepSahabat
Inspirasi dari chef Juni (thankx chef.. 🤗🤗) keren banget acara ultah COOKPAD tgl 12 Nov yg lalu, bayangin aja, demo masak online via youtube maraton selama 9 jam dng 9 orang public figure yg udah kaliber semua di dunia kuliner.. 👏👏 salah satu yg terlibat a/ chef Juni & ini ke-3 kalinya emak ikut kelas online beliau.. 👌👌 emak suka cara chef Juni ngejelasin resepnya, mudah dipahami & detail.. 👍👍 yg bikin lebih spesial lg, COOKPAD mau bagi2 hadiah spesial ultah u/ recook yg terpilih, keren banget kan, auto mupeng deh jdnya.. 😎😎 udah bukan rahasia lg klo berhasil menang challenge tuh rasanya kayak dpt undian, berbunga2 & bangga tentunya.. 😉😉 nah u/ recook kali ini, emak bikin bentuk yg berbeda dari tutorial chef Juni, sekalian mantepin hasil yg sebelumnya.. 😆😆 emak puas deh, dpt resep baru, dpt ilmu baru, dpt pujian dari warga rmh, apalg klo dpt hadiah dari COOKPAD (ngarep boleh yaa.. 😛😛) sekali lg emak mau ngucapin selamat ulang tahun COOKPAD, panjang umur, & slalu mengisi hari2 kami dng inspirasi2mu yaa.. 😇😇 ssttt, jd gak sabar nunggu ultah th depan, satu dekade, wuuoowww pasti lebih heboh deh.. 😃😃
565. Challah bread (braid8strands)
#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron3
#HARCOOKNAS_ResepChefJuni
#JelajahResepSahabat
Inspirasi dari chef Juni (thankx chef.. 🤗🤗) keren banget acara ultah COOKPAD tgl 12 Nov yg lalu, bayangin aja, demo masak online via youtube maraton selama 9 jam dng 9 orang public figure yg udah kaliber semua di dunia kuliner.. 👏👏 salah satu yg terlibat a/ chef Juni & ini ke-3 kalinya emak ikut kelas online beliau.. 👌👌 emak suka cara chef Juni ngejelasin resepnya, mudah dipahami & detail.. 👍👍 yg bikin lebih spesial lg, COOKPAD mau bagi2 hadiah spesial ultah u/ recook yg terpilih, keren banget kan, auto mupeng deh jdnya.. 😎😎 udah bukan rahasia lg klo berhasil menang challenge tuh rasanya kayak dpt undian, berbunga2 & bangga tentunya.. 😉😉 nah u/ recook kali ini, emak bikin bentuk yg berbeda dari tutorial chef Juni, sekalian mantepin hasil yg sebelumnya.. 😆😆 emak puas deh, dpt resep baru, dpt ilmu baru, dpt pujian dari warga rmh, apalg klo dpt hadiah dari COOKPAD (ngarep boleh yaa.. 😛😛) sekali lg emak mau ngucapin selamat ulang tahun COOKPAD, panjang umur, & slalu mengisi hari2 kami dng inspirasi2mu yaa.. 😇😇 ssttt, jd gak sabar nunggu ultah th depan, satu dekade, wuuoowww pasti lebih heboh deh.. 😃😃
Cara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan, kecuali minyak goreng, hingga 1/2 kalis, tuang minyak sedikit2 sambil diuleni hingga kalis elastis, diamkan sekitar 20 menit
- 2
Bagi adonan mjd 8@100gr (sisa sekitar 50gr), diamkan sekitar 5 menit, gilas memanjang, beri isian, gulung sambil dipadatkan hingga mencapai panjang yg diinginkan
- 3
Posisikan setiap gulungan sejajar, mulai dari bagian tengah, jalin setiap gulungan hingga terkepang (caranya bs baca di resep terlampir), ulangi u/ 1/2 bagian yg lain, tata di loyang, diamkan hingga mengembang sekitar 2x
- 4
Oles permukaan adonan dng telur kocok, taburi wijen, panggang dng suhu 170° api atas bawah sekitar 20 menit
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
281. Challah Bread-Braided Bread 281. Challah Bread-Braided Bread
Rabu, 18 11 2020Saya mulai mengenal & menulis di cookpad itu Tgl 12 juni 2017 baru 3 tahun. Ternyata tgl 12 11 #harcooknas dan tahun ini Cookpad kesayangan inih ultah yg ke 9 yeaaay happy birthday cookpad semoga semakin maju, membawa manfaat buat byk org berjaya & akan terus ada biar anak cucu nanti masih bisa menikmati resep² leluhurnya yg disimpan di sini lopyupul pokoknya deh 🤲🎂🎶😘😘Nah dalam rangka ultah kemarin diadakan #9ebyarharcooknas dgn diisi parade demo masak online 9 chef ternama.. wah seneng banget deh banyak ilmu yg di dpt. Salah satu pengisi nya Chef Juni, ini kali ke 3 saya bertemu chef Juni via online class😍. Terus terang sy belajar meroti ya pertama krn dpt kls baking basic roti, kemudian belajar lagi di zoom class roti teknik Tangzhong, ulen manual & rolling..😍. Di gebyar harcooknas kmrn chef Juni memberi ilmu ttg Challah (Braided Bread) yg spt biasa selalu menarik & tertantang utk mencobanya, thank you cookpad udah membuat sy semakin pintar...😍😘😘Challah juga dikenal sebagai khale, barches, berches, barkis, bergis, dan kitke, adlh sebuah roti spesial yg dianyam yang dimakan oleh orang² Ashkenazi & sekumpulan org Sefardim pd hari Sabat & hari libur. Menurut tradisi Yahudi, makanan hari Sabat & libur dimulai dgn memberkati dua buah roti (wikipedia)Source : KokiRoti#Harcooknas#Harcooknas_ResepChefJuni#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookingwithHeart#Masakitusaya#RotiAnyam IFANI DEVI -
73. Challah (Braided Bread) 73. Challah (Braided Bread)
Insiden....insiden...😭udah 20 menit manggang, eh gas habis (maklum, pake otang😌)Huhuhuuu....padahal udah ok banget ngembangnya mantul. Manggil kang gasnya 12 menit baru datang (gatau lagi dah didalam oven apa kabar hiks).Alhamdulillah masih bisa cantik, utk teksturnya lembut tapi agak padat. Gatau apa emang gitu atau karna kesalahan di prosesnya td itu 😔. Oya....ini tadi bikin setengah resep ya dari resepnya Chef Juni, jadinya uda besar banget, seukuran piring diameter 20 an cm.Well, hari ini seneng banget bisa menyempatkan bikin Challah ini.Meski ngga bisa ngikut parade #9EBYAR_HARCOOKNAS tgl 12 November kemarin, tp seneng bisa ngerecook beberapa resep yg disajikan oleh para chef/bintang tamu diacara tersebut.Nah, kali ini saya ngerecook Challah resep dari chef Juni Napitupulu @KokiRoti. Meski udah lewat deadlinenya gapapa ya, persembahan yg terlewat dari saya khusus buat Cookpad tercinta.#PejuangGoldenApron3#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#MasakItuSaya Erlyn Bukhori -
56. Challah ~ Braided Bread 56. Challah ~ Braided Bread
Dulu pengen banget bisa bikin roti, tp gagal mulu.. Jd udah hampir nyerah sampe akhirnya dari Cookpad ada kelas online dasar bikin roti bareng Chef Juni.. Koq kayaknya mudaaah banget. Jelasinnya jg enak, tau deh kesalahan2 dulu dmn.. Nyoba2 bikin roti lg eeh lumayan lah berhasil, walau belum semulus buatan Chef 😅Dan skrg ketagihan bebikinan roti, biar makin jago jg.. Jd ikutan recook bikin Challah ini deh.. Belum rapi ngepangnya tp segini jg udah seneng.. Terharu banget pas liat rotinya ngembang pas dipanggang 😁Aku bikin 1/2 resep krna kebetulan ragi tinggal sisa buat 1/2 resep. Tp ini kutulis resep aslinya dr Chef Juni ya..Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14061542-challah-bread-braided-bread?invite_token=2m3mb9fBxXf3ErKjWzwRsu7s&shared_at=1605871553#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#PejuangGoldenApron3#JelajaResepSahabat Ummu Ayumi -
123. Challah bread- braided bread 123. Challah bread- braided bread
Masih dalam rangka meramaikan HARCOOKNAS perayaan ulangtahun Cookpad Indonesia yang ke-9, mamak coba recook Challah bread resep dari chef Juni. Lembut rotinya dan langsung jadi favorit paksu utk teman ngopi.Step2nya jelas banget, bikin roti jadi nggak sesulit yang dibayangkan hanya waktu ngepangnya masih agak bingung 😄😄😄Trm ksh chef resepnya, sehat2 dan makin sukses yaResep asli bisa dilihat di bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14061542-challah-bread-braided-bread?invite_token=2yJhsQJNxhmKCTmjHw1cwFcJ&shared_at=1605794468#recookbikinroti#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011 -
143. Challah Braided Bread 143. Challah Braided Bread
Selamat Ulang Tahun yang ke-9 buat Cookpad Indonesia....semoga semakin jaya, sukses dan selalu menginspirasi semua keluarga di seluruh belahan dunia khususnya di negeri kita tercinta Indonesia❤🤍dgn resep-resepnya yang luar biasa. Terima kasih banyak juga itha ucapkan untuk online class yang sudah diberikan selama ini. Tentunya ilmu yang sangat berguna sekali buat itha dan cookpaders semua😚😚 Kali ini itha ikut meramaikan lagi #9ebyarHarCookNas dengan merebake resep Challah Bread dari @KokiRoti Terima kasih banyak chef June untuk sharing ilmunya.....bertambah lagi koleksi resep roti punya Itha😍😍#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#ChallahBraidedBread#JelajahResep#JelajahResepSahabatResep asli 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14061542-challah-bread-braided-bread?invite_token=hdhoU8rmGBqd75zbxsDNqfQr&shared_at=1605883108 Itha Subekti -
166. Challah Bread - Braided Bread 166. Challah Bread - Braided Bread
Source: KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14061542-challah-bread-braided-bread?invite_token=zx1qa8nudgKg5gMukMGYgwUV&shared_at=1605836270Seneng banget, akhirnya kesampaian juga ngikuti kelas onlinenya chef Jun. Makasih Cookpad Indonesia, dihari ulang tahunnya ngadain Parade Masak Online yang salah satu pengisi acaranya Chef Jun 🥰🥰🥰.Kali ini materinya adalah Challah Bread aka Roti Kepang. Dari awal udah antusias pengen banget recook. Tapi baru kesampaian hari ini. Akhirnya uput² morning tadi langsung ngadon, supaya rotinya bisa buat temen ngopi. Begitu roti udah jadi, tinggal naburi wijen, ternyata stock wijen di toko habis, untung ubrek² dapur nemu wijen seuprit 🙈😂. Walau kepangannya kurang sempurna, tapi rasanya enak banget, empuk, gak kalah ama roti di bakery, walau tanpa susu dan butter. Makasih chef Jun atas ilmunya, semoga menjadi ladang pahala buat Chef Jun, Aamiin 🙏🏻🙏🏻🙏🏻. Dan semoga lain kali ada kelas online lagi dari chef Jun, dan saya bisa ikut didalamnya 😁.#HARCOOKNAS_ResepChefJun#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
129. Challah Bread 129. Challah Bread
#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#PejuangGoldenApron3 Sebelumnya saya mengucapkan Selamat Ulang Tahun Cookpad ke-9...Semoga Cookpad semakin menjadi inspirasi untuk ibu" muda untuk masuk ke dapur dan belajar untuk membahagiakan keluarga melalui masakan.Saya bahagia menjadi bagian dari Cookpad.Trimakasih untuk ilmu yang diberikan melalui parade kursus Online yang telah memberi semangat untuk terus mencoba dan aktif didapur....kali ini saya mencoba Resep Chef Juni.Trimakasih chef Juni....God bless you merry ( DapoerOmaykoe) -
Challah (Braided Bread) Challah (Braided Bread)
Acara ultah cookpad yang seru seharian nonton demonya dan banyak dapet manfaat ilmunya, recook Challah Bread chef Juni Napitupulu #HARCOOKNAS_resepChefJuni Irmawati Widjaja -
8-Round Braid Challah Bread (motif anyaman) 8-Round Braid Challah Bread (motif anyaman)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: KokiRotiSelamat ulang tahun yg ke-9, Cookpad Indonesia. 🎉💃💐🎂🎊 Semoga makin sukses, kreatif, dan inovatif.Utk memeriahkan hari jadi Cookpad yg jatuh pada tgl 12 November, Cookpad bikin special event dgn tema #9ebyarharcooknas lho. Gak main2, ada acara parade masak online yg diisi oleh 9 chef ternama! Senangnya bisa dpt ilmu2 baru lagi dr Cookpad.Nah salah satunya nih ada Chef Juni Napitupulu yg membagikan ilmunya mengenai Challah Bread. Namun krn masih amatir, maka saya menggunakan ½ resep sahaja. (Baca: khalah)Lesson learned: naburin wijennya jangan semena2. Jalinan anyamannya malah jadi gak keliatan, khususnya yg tengah.#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#HariCookpadNasional#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Challah/Braided Bread Challah/Braided Bread
Happy Best Day Cookpad ....Happy Anniversary yg ke 9 th, semoga Cookpad makin sukses & jadi terbaik. Sukaaa banget dengan gabung Cookpad banyak ilmu, makin nambah resep nyesel banget kenapa ya aku baru gabung di Cookpad. Kali ini saya akan setor resep dari Gebyar Harcooknas parade masak online bersama 9 bintang tamu. Saya setor dari chef kesayangku Chef Juni Napitupulu tapi sedikit saya modif daya kasih isian DCC, aslinya resep tanpa isi & separuh adonan saya kasih pasta pandan, makasih chef Juni & Cookpad nambah lagi ilmu perotianku 🙏#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3 Tatik Sugiati -
Challah Bread - Braided Bread Challah Bread - Braided Bread
Happy 9th Anniversary Cookpad Indonesia 🥳 🥳Semoga terus berinovasi, berkembang, bermanfaat dan terus dicintai Cookpaders di seluruh Indonesia. Cookpad Indonesia selalu di hati ❤️❤️Cookpad yang Anniversary tapi saya yang merasa dapat hadiah karena ada 9ebyar Harcooknas, Parade Masak Online bersama 9 bintang tamu selama 9 jam berturut-turut.Salah satu bintang tamu nya yaitu Chef Juni Napitupulu. Langsung anteng di depan hp nonton Chef Juni buat Challah Bread ini. Step by step nya lengkap plus dikasih tipsnya walaupun Chef Juni jadi sulap adonan karena keterbatasan waktu. HeheheSaya buat Challah Bread dengan tambahan jumlah kepangan menjadi 12 dan saya berikan biskuit oreo di dalam masing-masing kepangan. Nekat sebenarnya tapi mau buat yang sedikit berbeda. Sayangnya gulungannya kurang kuat jadi waktu proofing ada beberapa yang terbuka. Jadi tampilannya kurang cantik. Next harus diperbaiki lagi.Source : Koki Roti#Harcooknas_ResepChefJuni#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 irani nara -
Challah (Braided bread) Challah (Braided bread)
Source : KokiRotiAlhamdulillah bisa ikut menyemarakkan ultah cookpad yg ke 9 🎉🎉 meski telat ucapinnya , semoga cookpad selalu menginspirasi & menjadi wadah menimba ilmu serta sumber wawasan & pengetahuan dalam masak - memasak, karena masak itu menyenangkan 😄💖.. teruntuk mbak mira_jabir makasih y mbak sudah ingetin saya 😄, jadi bs ikutan belajar meski lewat tayangan ulang 😅.. merecook resep chef juni napitupulu / kokiroti saat mengisi acara #9EBYARHARCOOKNAS penasaran karena kmrn g bs ikutan yutub live streamingnya..akhirnya belajar seharian daaan alhamdulillah meski msh belum rapi karena ini pertama kali saya buat roti kepang/anyam tp berhasil mengembang & serat rotinya halus bgt 😄 yeaaay 🎉🎉.. terimakasih cookpad & terimakasih chef juni 💖💖 jadi nambah ilmu baking lagi 😊..biji wijennya saya ganti keju parut, menyesuaikan stok 🙏#HARCOOKNAS_ResepChefJuni Syafa Syifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar