Baked Fusilli With Bechamel Sauce

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
Surabaya

Tema MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) minggu ini adalah olahan serba Pasta.
Karena minggu minggu ini sedang repot repotnya, sempat mikir buat gak ikutan dulu. Terus tetiba keingat ada tabungan resep tahun kemarin ( yang fotonya ya gitula 😆 ) bebikin olahan fusilli pas malam malam karena sedang pengen makan lasagna panggang tapi uda mager ke swalayan nyari lasagna, dan di rumah adanya fusilli sisaan ikutan zoom bareng chef Desi MCI 1 bebikin olahan dari saus bolognese. Ya uda kenapa gak bikin fusilli panggang saja. Ya kan 😀

NOTE : Oh iya, fusilli panggang ini bikinnya ala saya ya, mungkin beda dengan teman teman yang lain. Saya susunnya langsung, bukan lapis perlapis. Kalau ingin menyusun lapis perlapisan silahkan 😀

#Mbois_OlahanSerbaPasta
#CoboyMbois_OlahanSerbaPasta
#CoboyMbois
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Baked Fusilli With Bechamel Sauce

3 orang berencana membuat resep ini

Tema MBOIS ( teMa coBOy postIng reSep ) minggu ini adalah olahan serba Pasta.
Karena minggu minggu ini sedang repot repotnya, sempat mikir buat gak ikutan dulu. Terus tetiba keingat ada tabungan resep tahun kemarin ( yang fotonya ya gitula 😆 ) bebikin olahan fusilli pas malam malam karena sedang pengen makan lasagna panggang tapi uda mager ke swalayan nyari lasagna, dan di rumah adanya fusilli sisaan ikutan zoom bareng chef Desi MCI 1 bebikin olahan dari saus bolognese. Ya uda kenapa gak bikin fusilli panggang saja. Ya kan 😀

NOTE : Oh iya, fusilli panggang ini bikinnya ala saya ya, mungkin beda dengan teman teman yang lain. Saya susunnya langsung, bukan lapis perlapis. Kalau ingin menyusun lapis perlapisan silahkan 😀

#Mbois_OlahanSerbaPasta
#CoboyMbois_OlahanSerbaPasta
#CoboyMbois
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramfusilli
  2. 1 centongsayur saus bolognese homemade
  3. Bahan Saus Bechamel :
  4. 400 mlsusu uht full cream
  5. 100 gramkeju cheddar parut
  6. 40 grammentega
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtoregano
  13. 1 butirtelur, kocok lepas
  14. Bahan Tambahan :
  15. 1 sachet kecilkornet sapi
  16. 3 lembarkeju cheddar lembaran
  17. 50 gramkeju cheddar parut
  18. 50 gramkeju quick melt parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus fusilli di air mendidih yang telah diberi sedikit minyak goreng. Lama merebusnya sesuaikan petunjuk yang ada di kemasannya.

  2. 2

    Panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk dengan cepat agar tidak gosong. Masukkan susu uht dan keju. Aduk rata lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan lada bubuk, pala bubuk, garam, kaldu bubuk dan oregano. Masak hingga meletup letup dan saus mengental. Matikan api.

  4. 4

    Siapkan loyang. Olesi dengan minyak. Masukkan fusilli rebus dan saus bolognaise. Aduk rata. Beri kornet dan tata keju lembaran di atasnya, keju cheddar dan keju mozzarella parut. Taburi oregano.

  5. 5

    Tuang saus bechamel dan bisa diberi taburan keju cheddar parut / oregano lagi.
    Panaskan oven. Panggang di suhu 150°c selama 40-45 menit tergantung oven masing masing.

  6. 6

    Sajikan. Rasanya ngeju dan creamy banget. Favorit saya dan keponakan yg SMA. Yummy 👍

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka bikin camilan dan kue buat anak dan suami. Sering dimintai tolong bikin cake ultah yang sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa