Klepon

Dah lama pengen bikin klepon pandan, tapi karna anak" kurang suka jadinya agak males, trus pas liat" galerinya mba ika ummu azzam buat cookies, seketika langsung ngeces liat resep kleponnya, akhirnya udah niat banget bikin klepon, kebetulan bahannya pas ada semua, tapi karna di rumah kurang ada peminatnya selain saya dan pak su, jadi kleponnya di bawa pak su ke kantor aja... Saya bikin 2x resep.. Enak banget kleponnya, kenyal manis gurihnya nya bikin nagih...
Source: Ummu Azzam
Klepon
Dah lama pengen bikin klepon pandan, tapi karna anak" kurang suka jadinya agak males, trus pas liat" galerinya mba ika ummu azzam buat cookies, seketika langsung ngeces liat resep kleponnya, akhirnya udah niat banget bikin klepon, kebetulan bahannya pas ada semua, tapi karna di rumah kurang ada peminatnya selain saya dan pak su, jadi kleponnya di bawa pak su ke kantor aja... Saya bikin 2x resep.. Enak banget kleponnya, kenyal manis gurihnya nya bikin nagih...
Source: Ummu Azzam
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, lalu tuang air pandan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan bisa di pulung (jangan terlalu lembek agar klepon tidak gembos, tapi airnya juga jangan terlalu sedikit agar gula merahnya tidak bocor)
- 2
Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan isi dengan secukupnya gula merah, lalu tutup dan bulatkan kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, angkat klepon ketika udah mengapung
- 3
Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 5 menit (saya 10 menitan karna kelapa parutnya beku) lalu balur klepon dengan kelapa parut, siap di sajikan (kelapa parutnya ga saya kasi garam, biar rasanya ga tabrakan)
- 4
Saya taro kleponnya di mika kecil" gini buat di bagi pak su di kantor, alhamdulillah ludess katanya #Gretongan sih ya..wkwkwk
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
semarak posbar para #KleponMania, pagi ini udah mulai banyak temen temen yang post resep makanan/minuman klepon, ternyata dari klepon bisa jadi berbagai macam kudapan menarik yang lebih di modernisasi ya mam 😆Aku post klepon versi originalnya, belum tercetus ide ide keren kayak temen temenSemoga next time bisa ikut bikin klepon versi modifikasi#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#ontyblusukan Juwita permata sari -
Klepon Klepon
Besok lusa si akak mau praktek bikin klepon di sekolah, tujuannya untuk mengenal jajanan tradisional. Kebetulan tema #BALONChallenge itu #SelainTepungTerigu ...jadi gas donk buat bikin. Ternyata jajanan tradisional klepon ini lebih cepet makannya daripada bikin ya, hehehe. Tp pengalaman bikin klepon bersama akak ini sungguh menyenangkan, bahkan dia bilang kalau seneng banget.Tekstur kleponnya juga lembut banget...perpaduan dg gurihnya kelapa parut, pas banget. Terus pas makan, ada sensasi gula meletus..wow.Sebenarnya didaerah saya ini terkenal oleh² klepon juga lho, tp hal ini tak menyurutkan buat ikutan bikin. Kalau udah nyoba bikin gini, kagum aja sama para penjual klepon....mereka keren deh 👍🏻Makasie mb @chendera93 buat resepnya...barusan ini selesai bikin dan incip, langsung cuzz laporan di mbak trus upload resep 😁#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Chendera#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Klepon Klepon
Ini #ResepPertamakuKemaren iseng belajar bikin klepon karena mau habiskan kelapa muda sisa bikin urap. Coba bikin dengan takaran yg sedikit karna pertama kali coba bikin klepon, takut gagal karna keras atau gulmernya yg belepotan pas dipulung.Ini resep recook dari Ci Tintin Raynerdyah utama pratiwi
-
Klepon Klepon
Pagi pagi anak gadis minta dibikinin ini. Karena pas malem dapat snack ada klepon dan dimakan sama dia tapi kurang puas 😀. Pernah bikin tapi pas kapan tau (udah lama banget 😀). Akhirnya cek stok masih punya tepung ketan dan bikin pakai resepnya mba Hafshah hadijah arifin.Enak dan kenyalnya pas.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Cilacap#CookpadIndonesia Ari Yully Susanti -
Klepon Klepon
Ini jajan favorit. Tiap ada bakul tenongan yg dicari selalu klepon. Kebetulan ada tugas setelah belajar food photography. Upyek bahan yg ada, masih punya tepung ketan dan tepung beras, kebetulan juga masih punya pasta pandan sisa bikin buko pandan.Pas banget mb Christine punya resep klepon. Karena selama ini ga pernah bikin klepon.Ini kenyal, tanpa kapur sirihSource : Christiney#NgacoFoodPhotography#MisiRahasiaSiapaTakut#Cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Upik Agustia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)