Tomatoes with scrambled eggs (Orak Arik Telur Tomat)

ashima
ashima @juli_yulilianti

Source Devina Hermawan

Tomatoes with scrambled eggs (Orak Arik Telur Tomat)

Source Devina Hermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 2 buahtomat
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 buahdaun bawang
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 1/2 sdmsaus tiram
  7. 3 siungbawang putih (saya 1/2sdm baceman bawang putih)
  8. secukupnyalada putih bubuk
  9. kaldu jamur secukupnya (optional)
  10. kecap asin (saya skip)
  11. 80 mlair
  12. secukupnyagula pasir, garam dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Iris tomat, bawang bombay dan daun bawang

  3. 3

    Kocok telur.
    Dalam wadah terpisah campurkan air, saus tomat, saus tiram, lada, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Lalu cicipi.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan api besar sampai mulai keluar asap lalu tuang minyak, setelah panas matikan api. Kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan baceman bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan tomat. Masak sebentar.

  6. 6

    Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata. Masukkan daun bawang, aduk dan matikan api.

  7. 7

    Orak arik telur tomat siap disajikan.

  8. 8

    Tips : Potong tipis tomat apabila ingin bentuknya lebih layu. Gunakan lebih banyak minyak goreng untuk hasil telur yang lebih lembut dan berkilau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ashima
ashima @juli_yulilianti
pada

Komentar

Resep Serupa