BismillahAssalaamualaikumSnack kali ini membuat donat kentang ..Kalo donat kentang ,kami sekeluarga lebih suka bila ditaburi gula putih halus.Ini empuk bangeeett..Setelah habis makan 1 buah pasti ingin makan lagi..Hmm.. yummy.. 🌹💞Yuuk mari kita membuat..#donat #donatkentang #donatempuk#Bakerpad_JajananTraditional

Ini resep favorite saya... Sebelumnya gagal terus klo buat Donat, eh nemu resep yang pas, dan anti gagal menurutku, meskipun gak bolong tengahnya tapi ini donat juga ^_^

(resep 310)Masih terus semangat bikin donat dengan berbagai metode 💪. Yup, kali ini aku bikin donat dg metode yudane. Apa itu yudane?Yudane adalah metode proses mencampurkan air mendidih (90 dercel) dan tepung terigu dengan ratio 1:1 untuk mengubah pati tepung terigu menjadi gluten. Kemudian disimpan di dalam chiller minimal 8 jam, agar terbentuk bau, rasa dan struktur adonan yang lunak.Biasanya Yudane yang dibutuhkan adalah sekitar 20% dari total tepung pada resep roti. Dengan penambahan Yudane di dalam adonan roti, maka tekstur roti akan lebih kenyal, moist, halus lebih lama. Jadi, kalau kamu suka dengan tekstur yang disebutkan, berarti kamu harus coba versi Yudane ini. Kabarnya, Yudane ditemukan oleh Mr Saito dari perusahaan tepung Jepang. (Dianacahya.com)Foto donat ini kuambil keesokan harinya dg penyimpanan di suhu ruang, Alhamdulillah masih empuk.Source: Ani-220321-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3

Saya sudah berkali2 mencoba membiat donat, baru kali ini yg berhasil dan dengan resep ini. Resep dari akun IG novera_vee.

Ini resep donat tanpa ulen ya, saya pakai untuk donat bomboloni, oh ya ini saya agak teledor sih karwna gorengnya terlalu gelap, kalau kalian pas goreng jangan ditinggal2 ya, goreng bentar aja sekali balik, biae cantik dan muncul white ring nya hehe

Saya tulis lagi ya.. caranya sama dengan bubble bread sebenernya

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِDonat adalah salah satu jenis kue yang bahan dasarnya mirip dengan roti.Pagi hari saat mba sayur lewat depan rumah, maka si kecil ade' suka ikut belanja. Mintanya selalu donat dengan taburan meises diatasnya, meski teksturnya tidak empuk tapi Alhamdulillah tetap habis dimakan olehnya.☺️ Akhirnya berpikir untuk cari info tentang donat yang empuk di "Mr. Google" yang serba tahu. Dari resep blog Dapur Griya Khayangan" saya dapat info tentang water Roux, yaitu metode dari negeri Cina untuk membuat roti lebih empuk dengan mencampur bahan donat dengan biang yang terbuat dari tepung terigu dan air dengan perbandingan 1:5, dimasak hingga membentuk pasta yang kental. Dengan menyesuaikan isi dapur, jadilah DONAT GULA yang disukai oleh si ade' dan KK.🥰Tentang metode water Roux (tangzhong) bisa intip di 👇https://cornercafe.wordpress.com/2008/08/28/japanese-style-sweet-bun-dough/#PejuangGoldenBatikApron#GBIT

sudah kesekian kali bikin donat dengan berbagai resep dan metode yg beda², semua balik lagi sama selera masing²#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#MingguKe30

Donat empuk, anti gagal, silakan dicoba kk,,

Lg pingin makan donat bikinan sendiri lama ga bikin donat kebetulan dapat inbok dari mama kookpad suruh bikin resep paling fenomenal yg bener" Terkesan di tahun 2019 ini akhirnya jatuh pada resep sobatku krn byk bgt tantangannya pertama bikin donat gagal total sampai ga bisa dimakan n di komplain suami sm anak" Tp sy tdk menyerah begitu saja sy terus bikin yg kedua kalinya sdh lumayan biar keras donatnya alias ga empuk tp msh bisa kemakan aku ga menyerah begitu saja dan kebetulan dapat resep donat dr temen grup WA akhirnya donat yg ketiga berhasil juga dan suami sm anak" Suka bgt dan bilang ini baru enak n empuk akhirnya aku bisa bikin donat juga rasanya sesuatu bgt bisa bikin donat yg disukai 👪 tercinta#Dari pengen jadi bisa##Berburu enamel glass atau kitchen gloves dr kookpad#

Suka banget sama resep donat tanpa ulennya ce LC ini, donatnya menul. Simple mudah dibuatnya 😉yg penting telaten aja 😁#cemilananak#PejuangGoldenApron3#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya

hujan hujan gini gk punya cemilan jadi deh bikin donat aja yg gampang, jadinya banyak n bikin kenyang pastinya😁😁😁