Spaghetti Bolognese

Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
Kota Bekasi

Masak spaghetti lagiii, kali ini buat spaghetti bolognese. Untuk sausnya meskipun ada yg praktis dijual di minimarket, tapi kali ini coba-coba buat sendiri. Dan ternyata rasanya wuenak 😁👍🏻
Sehubungan dengan kelas chef kemarin, masakan serba dengan saus bolognese, next plan akan ku coba kreasi masakan lain dengan saus bolognese
#PejuangGoldenApron3

Spaghetti Bolognese

14 orang berencana membuat resep ini

Masak spaghetti lagiii, kali ini buat spaghetti bolognese. Untuk sausnya meskipun ada yg praktis dijual di minimarket, tapi kali ini coba-coba buat sendiri. Dan ternyata rasanya wuenak 😁👍🏻
Sehubungan dengan kelas chef kemarin, masakan serba dengan saus bolognese, next plan akan ku coba kreasi masakan lain dengan saus bolognese
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kotakSpaghetti (saya pakai merk La Fonte)
  2. SecukupnyaAir (untuk merebus)
  3. 3 sendok makanMinyak Goreng
  4. 1 sendok tehGaram
  5. SecukupnyaOregano (untuk taburan diatas saus)
  6. 30 grKeju Cheddar
  7. Bahan Saus Bolognese
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 1/2 buahBawang Bombay
  10. 2 sendok makanMargarin
  11. 50 grDaging Kornet Sapi
  12. 1 buahTomat
  13. 3 sendok makanSaus Sambal
  14. 2 sendok makanSaus Tomat
  15. 1/2 sendok tehOregano Kering
  16. 1/2 sendok tehParsley Kering
  17. 1 lembarBayleaf
  18. 1/3 sendok tehLada Hitam Bubuk
  19. 1/2 sendok tehKaldu Jamur
  20. 1/2 sendok makanTepung Maizena (dilarutkan dengan air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, beri minyak goreng dan garam. Lalu masukan Spaghetti, rebus selama +- 8 menit hingga al dente

  2. 2

    Sambil menunggu Spaghetti lembut dan matang, siapkan bahan untuk membuat saus. Geprek dan cincang Bawang Putih, iris kecil-kecil Bawang Bombay. Lalu tumis dengan Magarin hingga harum

  3. 3

    Masukan daging kornet ke dalam tumisan bawang yg sudah harum, aduk rata. Blender tomat hingga halus, lalu tuang ke wajan. Tambahkan Saus Sambal dan Saus Tomat. Beri Lada Hitam, Oregano, Parsley, Bayleaf dan Kaldu Jamur, aduk hingga rata. Tuang larutan Tepung Maizena, aduk rata. Jika dirasa Saus sudah cukup mengental, matikan api. Cek rasa

  4. 4

    Spaghetti yg sudah lembut dan matang ditiriskan air rebusannya. Tata Spaghetti pada wadah, lalu beri Saus Bolognese diatasnya. Taburi sedikit Oregano, dan beri parutan keju diatasnya. Spaghetti Bolognese siap untuk disajikan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
pada
Kota Bekasi
Berawal dari keinginan membuat makanan sehat untuk orang tua hingga jadi hobi masakMemasak itu moodbooster 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa