Cemilan Tanggal Tua (Sotong)

Diah Wah
Diah Wah @masaksamadiah
Bogor

Resep by @Yackikuka , simpel dan enakk.. kayanya bisa buat tiap hari 😂

Cemilan Tanggal Tua (Sotong)

Resep by @Yackikuka , simpel dan enakk.. kayanya bisa buat tiap hari 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
30 buah
  1. 2-3 siungBawang putih, haluskan
  2. 17 sdmAir untuk adonan
  3. 1 sdtLada putih
  4. 1 sdmGaram
  5. 1/2 sdmKaldu bubuk
  6. 7 sdmTepung terigu
  7. 15 sdmTepung sagu
  8. 1 butirTelur ayam
  9. 1 batangDaun bawang, cincang
  10. Minyak goreng
  11. Air untuk merebus

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan bawang putih dan bumbu2. Masukkan tepung terigu, aduk dan matikan kompor.

  2. 2

    Campur sagu, aduk kembali. Masukkan telur, adoni hingga kalis. Masukkan daun bawang, adoni kembali hingga rata.

  3. 3

    Beri minyak pada tangan, buat adonan menyerupai otak-otak, lakukan sampai habis.

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus. Rebus semua hingga mengapung tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Beri minyak sedikit agar tidak menempel.

  6. 6

    Siapkan minyak dalam wajan (jangan nyalakan dulu kompor agar tidak meletup). Masukkan sotong secukupnya, baru nyalakan kompor.

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat dengan sambal cocolan untuk teman minum teh

  9. 9

    Selamat menikmati 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Wah
Diah Wah @masaksamadiah
pada
Bogor
Suka makan suka jajan jadinya suka bikin masakan 👌
Lebih banyak

Komentar (2)

rini rahardjo
rini rahardjo @cook_20762623
Trims ya mbak resepnya Semoga jd ladang pahala ya 👍👍👍😘
Sy mau coba bikin

Resep Serupa