Saus Bolognaise Bakso # 27

lina NH
lina NH @awalin_75
Jepara Jawa Tengah

Bismillah...alhamdulillah..minggu kemarin dapat class online sama master chef Desi..buat bikin aneka masakan dari saus bolognaise gaes..seruuu...kita jadi ngerti macam2 masakan dari saus bolognaise ini..nah kali ini aq mau bikin basicnya dulu yaitu sausnya..kalo diresep asli pakai daging sapi..tapi aq bikin yg lebih simple dan ada stok dirumah pake bakso sapi..mirip kan gaes..tapi utk rasa tetep mantap suratap..endeuuuss..malah bisa dibikin gadon ajah alias digadoin hihihihi..simple bingiiit..dan yg pasti lebih sehatlah..krn kita tau bumbunya...let's cuuuzz gaes..
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSehat

Saus Bolognaise Bakso # 27

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...alhamdulillah..minggu kemarin dapat class online sama master chef Desi..buat bikin aneka masakan dari saus bolognaise gaes..seruuu...kita jadi ngerti macam2 masakan dari saus bolognaise ini..nah kali ini aq mau bikin basicnya dulu yaitu sausnya..kalo diresep asli pakai daging sapi..tapi aq bikin yg lebih simple dan ada stok dirumah pake bakso sapi..mirip kan gaes..tapi utk rasa tetep mantap suratap..endeuuuss..malah bisa dibikin gadon ajah alias digadoin hihihihi..simple bingiiit..dan yg pasti lebih sehatlah..krn kita tau bumbunya...let's cuuuzz gaes..
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grdaging cincang (me : 6 Butir Bakso Sapi dipotong2)
  2. 1/2 buah (40 gr)bawang bombai cincang
  3. 2siung(10gr) bawang putih cincang halus
  4. 1/2 (50 gr)buah wortel parut
  5. 2-3tomat merah (300gr) tomat cincang (me : 3 buah) bisa diblender
  6. 11/2 sdm (20 gr)pasta tomat
  7. 150 grsaos tomat
  8. 150 mlair rebusan tomat
  9. 1/2 sdtoregano kering
  10. 1/2 sdtparsley kering (me : 1 batang daun seledri)
  11. 3bay leaves (skip)
  12. 1/4 buahjagung manis pipil (tambahan dari saya)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtlada hitam (me : lada putih)
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  16. 1 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya..potong bakso..iris bahan yg lain

  2. 2

    Utk tomat dikerat2 dulu bagian ujungnya sebelum direbus..rebus hingga lunak dan dihaluskan/blender..air rebusan tomat jangan dibuang..sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..masukkan wortel yg udah diserut dan jagung manis pipil..aduk2 hingga rata..kalo pake daging..bisa dimasukkan saat ini..tapi krn aq pake bakso jadi belakangan masukinnya..diganti tomat yg udah dihaluskan..

  4. 4

    Masukkan saos tomat dan pasta tomat..aduk rata..tambahkan air..kemudian masukkan bakso yg udah diiris..bumbu2 lain..aduk rata..terakhir masukkan oregano dan daun seledri..aduk rata..

  5. 5

    Cek rasa..siap dilanjut ke masakan selanjutnya or digadoin ajah..enyaaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lina NH
lina NH @awalin_75
pada
Jepara Jawa Tengah
Cuma seseorang yg suka masak yg sederhana dan orang lain menyukainya😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa