Kayak gimana sih rasanya roti kompyang?Rotinya tentara china.Ini yg membuat saya bikin roti ini. Makannya dicelupein susu atau teh atau kopi ya.... Kalau dimakan begitu aja bakalan seret di tenggorokan, rasanya hampir sama dg roti burger tapi gigitannya lebih keras.Resep mbak @IzzaHan🌷Resep ke 2🌷#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Walaupun roti ini bercita rasa keras tidak seperti roti yg dijual di toko bakery pada umumnya, setidaknya memperkaya kita akan keanekaragaman jenis2 roti.Sekarang dimodifikasikan lebih lembut dan diberi isian. Ada jg yg menyantapnya dg dicelupkan ke dalam minuman atau creme soup.Oh ya, ini sejarah asal usul roti kompyang, sy coba sarikan dr google.Kompyang sengaja dibuat keras dan teksturnya tidak mudah hancur agar tahan lama serta karena saat itu kompyang dibuat untuk tentara China yang sedang berperang.Untuk mengenang atas kemenangan pasukan Qi Jiguang, makanan tersebut diberi nama "Guang Bing" (光餅) atau "Guang Biang" dalam dialek Jian'ou yang di negara kita dinamakan "Kompyang" atau "Kompia".#rotilingga

Minggu ini saatnya MBOIS ( teMa coBO pOsting reSep ) dan temanya adalah jajanan tradisional teman liburan di Indonesia.Nah kali ini saya bikin roti kompyang / kompia . Tekstur roti ini memang tergolong keras jika dibandingkan dengan roti yg beredar di bakery. Menurut sejarahnya, roti kompyang memang sengaja dibikin keras dan tidak mudah hancur karena dibuat untuk tentara China yang sedang berperang.Jajanan ini memang khas dari Tionghoa dan populer di Indonesia seperti di Surabaya.Di Surabaya, roti ini biasanya dapat ditemukan di daerah Pecinan dan bentuk roti kompyang yang ori yaitu kosongan / tanpa isi, karena teksturnya keras sehingga dinikmati ( biasanya dicelupkan ) bersama minuman panas seperti susu, teh, kopi.Nah saat ini roti kompyang sudah ada modifikasinya dengan isian daging. Untuk teman muslim, sebelum membeli hendaknya ditanyakan dahulu perihal kehalalannya karena biasanya isiannya berupa daging b2.Di Surabaya cukup banyak toko toko yang jual terutama di kisaran daerah Pecinan. Jadi ketika liburan ke Surabaya, jangan lupa beli untuk dijadikan oleh oleh untuk dinikmati bersama keluarga 👍Cooksnap dari : IzzaHanLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7129766-roti-kompyang?invite_token=e5xGpKjKjWMjRLwjcqbSU2Mz&shared_at=1636784714#Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya

Roti jadul favorit suami ku,setiap belanja ke supermarket dia yang selalu mengingatkan beli dried seaweed untuk di buat kan kompyang. Dan kenyataan nya setiap bikin pasti habis 5pc roti. Beneran suka berarti ya dia. Hehehe.

Maksud hati mau cooksnapnya untuk event half party, cooksnap sesama anggota. Eh nyasar.Gpp deh. Jadi saya bisa bikinSource : @indah_kurniasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15699290#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

Source mbak @ika mediawati#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe37#PilihMasak_CamilanSendiri#Bakerpad_AnekaKudapanNyimpen resep mbak Ika ini udah lama banget,udah CS juga ya mbak.hihihihi.tapi baru launching sekarang.semoga masih berkesempatan menginspirasi para bunda untuk berikan kudapan sehat buat keluarga di rumah

Niy juga roti bikinan bbrp minggu lalu....blm sempet share karena sibuk dgn tugas sekolah anak anak....niy roti kepang saya isi dengan selai coklat...kl isian coklat seperti niy ketiga anak saya pada suka🤗lsg aja yuk simak resepnya....

Bismillaah ,,,Makin seneng baking neh rasax apalagi kalo dapat ilmu baru tuh makin penasaran dan tertantang untuk mencoba , makasih mb yuyun kemaren uda berbagi ilmu dan pengalamannya ya😍intinya jangan pernah takut untuk mencoba " nothing is impossible " biarpun dibalik layar penuh drama(red;bocil rewel kakak2x rebutan mainan😆) enjoy aj 🤭Sc : Yuyun S#KupasHabisResep#Baking_Yuyun#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Yuyun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#Roti

Punya roti tawar nganggur. Pasti ga kemakan kalo cuma begitu saja. Coba cari resep dengan roti tawar ketemu Roti Sangkaya (roti kukus saus pandan khas Thailand) dari chanel @faraleyama. Sedikit saya modif karena saya tidak punya daun suji jadi hanya pakai daun pandan saja. Simpel tapi enak. Semua suka 👍😍

Tiiiii Rotiii......maaf yah yg dposting roti terus karena hobby bgt biikin roti2an.....resep msh itu aja tp saya tulis ulang gpp yah🤗🤗🤗disini yg saya tulis resep roti abon yah sesuaikan selera saja rotix mau dbentuk seperti apa....nuy kebetulan msh ada abon drumah jd saya bikin roti abon,roti sobek dan roti sisir.....yuk bund simak resepnya dan cara membuatx....

Saya adalah penggemar berat roti2an...dr jaman dulu sllu pingin bisa bikin roti sendiri....awal2 bikin selalu bantat(keras) kalo sdh dingin(maklum saya belajar baking secara otodidak)...tapi saya tdk menyerah begitu saja...setiap bln pasti sllu stok2 yg namax tepung2an dan bahan kue lainnya....buat saya kl ada waktu luang...entah 1 jam atau bbrapa jam...saya ga bisa lewatkan waktu tanpa baking atau cooking...jadi setiap hari sllu bikin menu dan cemilan buat anak2....salah satux sllu bikin roti sendiri untuk sarapan atau cemilan..dan Alhamdulillah skg malah bisa terima pesanan kue...walaupun bukan dlm porsi besar...tapi gpp lah yah bisa untuk mengasah kemampuan saya dlm hal baking.....dan roti abon niy selalu yg paling byk dipesan.... tentunya semua berkat cookpad....semenjak ada cookpad semua jadi mudah...#DariPinginJadiBisa#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#Resolusi2019#CookpadCommunity_Probolinggo

#MoodBooster#BALONChallenge