Semur Telur Ceplok Pedas

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Masakan rumahan yang sederhana dan sedap. Sejak jaman eyang buyut, menu ini sering ada di meja makan kami. 😁
Semur ayam, semur daging, semur empal, semur kentang, semur telur... dan lain sebagainya.
Isian semur memang bisa sangat bervariasi, namun pada dasarnya dimasak dengan bumbu kuah yang sama.
Semalam saya masak semur dengan isian telur ceplok, tahu dan soun. Kuahnya dibuat pedas sekalian biar seger dan tidak perlu membuat sambal lagi 🤭

#ResepTelurkuMendunia
#Markobar_SegerDipedesin #cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu27
#MasakAsyik

Semur Telur Ceplok Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan yang sederhana dan sedap. Sejak jaman eyang buyut, menu ini sering ada di meja makan kami. 😁
Semur ayam, semur daging, semur empal, semur kentang, semur telur... dan lain sebagainya.
Isian semur memang bisa sangat bervariasi, namun pada dasarnya dimasak dengan bumbu kuah yang sama.
Semalam saya masak semur dengan isian telur ceplok, tahu dan soun. Kuahnya dibuat pedas sekalian biar seger dan tidak perlu membuat sambal lagi 🤭

#ResepTelurkuMendunia
#Markobar_SegerDipedesin #cookpadcommunity_semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu27
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 50 grsoun
  3. 2 buahtahu putih
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 butirbawang merah
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmbawang merah goreng
  15. 3 bijicabe merah
  16. 2 bijicabe rawit merah
  17. 1/2 buahtomat
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur. Goreng tahu putih, potong-potong sesuai selera. Rebus soun sebentar dengan air mendidih.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabe, tumis hingga cabe layu. Tambahkan tomat, tambahkan juga air. Bumbui dengan garam, lada, pala, kecap, saus tiram. Aduk rata sesuaikan rasa.

  4. 4

    Masukkan tahu dan telur Ceplok. Pindahkan ke mangkok saji, jangan lupakan soun. Taburi dengan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa