Pizza Mini

Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Lagi pengen ngemil yang bule bulean gitu😂 kalo di bikin besar, males motongnya, akhirnya bikin mini aja biar mudah nyomotnya.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke27

Pizza Mini

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ngemil yang bule bulean gitu😂 kalo di bikin besar, males motongnya, akhirnya bikin mini aja biar mudah nyomotnya.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 biji
  1. Bahan A :
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi
  3. 100 grtepung terigu protein sedang
  4. 40 grgula halus
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 butirkuning telur
  7. 150 mlair es
  8. Bahan B :
  9. 60 grmargarin
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan Saos Tomat :
  12. 4 buahtomat ukuran sedang
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. Bahan Toping :
  18. 1 bonggoljagung manis, sisir
  19. 1 buahsosis, cincang
  20. 1 buahbawang bombay, cincang
  21. 1 siungbawang putih
  22. Secukupnyagula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk
  23. Toping Tambahan :
  24. Keju parut quick melt
  25. Daun bawang, cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A kedalam wadah, lalu uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Lalu masukkan bahan B uleni lagi hingga kalis. Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Sembari menunggu buat saos tomatnya, blender semua bahan hingga halus.

  4. 4

    Lalu tumis hingga meyusut dan mengental. Saos tomat siap dipakai.

  5. 5

    Rebus sebentar jagung di air mendidih, hingga air berubah warna kekuningan.

  6. 6

    Balik ke adonan pizza, kempiskan adonan lalu bagi menjadi masing-masing 50 gr atau sesuai selera. Diamkan selama 10 menit.

  7. 7

    Sembari menunggu, kita buat toppingnya, cincang bawang bombay dan putih, lalu tumis hingga layu.

  8. 8

    Lalu masukkan bumbu, koreksi rasa, lalu masukkan jagung dan sosis. Masak hingga matang.

  9. 9

    Balik ke adonan pizza, ambil satu adonan lalu pipihkan.

  10. 10

    Lalu taruh di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

  11. 11

    Diamkan lagi selama 10 menit. Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.

  12. 12

    Lalu olesi dengan saos tomat, dan beri toping.

  13. 13

    Panggang di oven selama 30-35 menit mengunakan api sedang.

  14. 14

    Pizza mini siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
pada
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.
Berawal dari sebuah ROTI yang membuat saya terjun ke dunia kuliner. Makanan favorit sejak kecil yang harus ada setiap pulang sekolah, sampai sekarang, hingga akhirnya aku memilih sekolah tata boga agar bisa membuat makanan-makanan kesukaanku sendiri.✔️ Baking lover🍰✔️ Alumni Golden Apron Season 3🎖✔️ Alumni Golden Batik Apron🎖✔️ Alumni BALON Challenge 🎖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa