Chicken Yakitori

FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
Sragen

Udah lama pingin bikin chicken yakitori ini, tapi ga sempat terus. Pas Clover ada tema makanan khas "Jepang" langsung deh cusss bikin ini😍😍

Kalo mau lebih juicy daging ayam nya pake bagian paha. Cuman karena di sini ga ada yang jual fillet paha, saya pake fillet dada aja. Enak juga kok..👍

Cita rasa chicken yakitori ini menurut saya mirip dengan teriyaki. Enak, gurih dan manis. Bikinnya juga ga ribet, simple.👌👌

Setoran buat mbak Rachmita Virdani semoga berkenan 😊😊

source : Giovanni Euodia

#KreasiMadeInJapan
#Semarak_KreasiMadeInJapan
#madeInJapan
#Semarak_MadeInJapan
#CookpadCommunity_Solo
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLover

Chicken Yakitori

Udah lama pingin bikin chicken yakitori ini, tapi ga sempat terus. Pas Clover ada tema makanan khas "Jepang" langsung deh cusss bikin ini😍😍

Kalo mau lebih juicy daging ayam nya pake bagian paha. Cuman karena di sini ga ada yang jual fillet paha, saya pake fillet dada aja. Enak juga kok..👍

Cita rasa chicken yakitori ini menurut saya mirip dengan teriyaki. Enak, gurih dan manis. Bikinnya juga ga ribet, simple.👌👌

Setoran buat mbak Rachmita Virdani semoga berkenan 😊😊

source : Giovanni Euodia

#KreasiMadeInJapan
#Semarak_KreasiMadeInJapan
#madeInJapan
#Semarak_MadeInJapan
#CookpadCommunity_Solo
#CookingWithHeartEatingWithLove
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
30 tusuk
  1. 1 bjjeruk nipis
  2. 1 ikatdaun bawang (cari yang putih nya besar)
  3. 4 sdmminyak canola
  4. tusuksate
  5. Marinasi
  6. 500 grayam fillet
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. Saus
  10. 100 mlkecap asin
  11. 70 mlair
  12. 1 sdmmadu
  13. 2 sdmcuka masak
  14. 2 sdmpalm sugar
  15. 3 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdtjahe cincang
  17. 1 siungbawang putih cincang
  18. 2 sdtmaizena

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Potong potong persegi panjang / kotak ayam filet. Cuci. Kucuri dengan 1/2 bj air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih.

  2. 2

    Marinasi ayam filet dengan bahan marinasi, diamkan di kulkas minimal 30 menit. Potong-potong daun bawang bagian putih nya sepanjang 2 cm.

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus di mangkok, aduk rata. Masak di panci hingga mendidih dan mengental. Tambahkan beberapa potong daun bawang yang diiris memanjang. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tusuk daging ayam dengan tusuk an sate berselang seling dengan potongan daun bawang. Lakukan hingga ayam habis.

  5. 5

    Olesi sate ayam dengan minyak canola. Panaskan teflon/ panggangan (saya pakai happy call).

  6. 6

    Panggang sate ayam di teflon. Jika sudah hampir matang, olesi dengan saus, sambil dibolak balik agar saus merata.

  7. 7

    Blow torch sebentar agar ada bau gosong2 nya. Panggang hingga matang.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FANY ✅
FANY ✅ @dapurmamiko
pada
Sragen
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa