Stik Gabus Daun Katuk
Source: Nupa Nupi Kitchen
Siapa yg tak tau sayuran hijau satu ini, selain mempunyai banyak manfaat buat kesehatan, sayuran ini juga famous di kalangan busui busui cantik sbg pelancar ASI.. Kalau aku biasanya di buat sayur bening atau tumisan, tapi baru tau kalo diolah jadi tambahan snack gini enak juga.. Kuy di coba..
.
.
Nb: aku hanya bikin setengah resep. Dan resep asli menggunakan keju, tapi aku skip. Banyak dari kita yg bertanya mengapa saat menggoreng stik gabus meletup², utk itu ada beberapa tips yg aku cantumkan dibawah agar saat menggoreng tdk meletup²/meledak.
.
.
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#JelajahResep
#JelajahResepSayuranHijau
Stik Gabus Daun Katuk
Source: Nupa Nupi Kitchen
Siapa yg tak tau sayuran hijau satu ini, selain mempunyai banyak manfaat buat kesehatan, sayuran ini juga famous di kalangan busui busui cantik sbg pelancar ASI.. Kalau aku biasanya di buat sayur bening atau tumisan, tapi baru tau kalo diolah jadi tambahan snack gini enak juga.. Kuy di coba..
.
.
Nb: aku hanya bikin setengah resep. Dan resep asli menggunakan keju, tapi aku skip. Banyak dari kita yg bertanya mengapa saat menggoreng stik gabus meletup², utk itu ada beberapa tips yg aku cantumkan dibawah agar saat menggoreng tdk meletup²/meledak.
.
.
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Kaltim
#JelajahResep
#JelajahResepSayuranHijau
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun katuk, cuci bersih lalu rebus daun katuk hingga mateng. Kemudian blender hingga halus dgn sedikit air. Sisihkan dahulu.
- 2
Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, margarine, dan telur. Uleni hingga kalis.
- 3
Lalu tambahkan daun katuk. (ambil ampas daunnya saja) uleni kembali. Jika tekstur lengket, tambahkan lagi tepung tapiokanya sampai tekstur adonan kalis dan dapat di pulung.
- 4
Tuang minyak goreng dalam wajan (Kompor jangan dinyalakan dulu. Biarkan minyak dalam keadaan dingin) lalu ambil sedikit adonan, pulung adonan dan masukkan di wajan. Lakukan hingga wajan penuh, setelah itu nyalakan kompor dengan api kecil. Jangan di aduk dulu. Ketika sdh mengembang baru di aduk/di bolak balik. Goreng hingga stik gabus mengeras. (jangan sampai gosong) NOTE: Ketika hendak menggoreng adonan kedua kalinya, dinginkan kembali minyak di wajan. Lalu lakukan seperti sebelumnya.
- 5
Angkat dan tiriskan. Biarkan dalam suhu ruang, lalu masukkan ke dalam toples agar bertahan kerenyahannya.
- 6
Benar benar renyah dan gurih..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Stik Daun Katuk Stik Daun Katuk
BismillahirrahmanirrahimSource: mb Erny @ErnySulistyowatiAlhamdulillah..Barokallah fii umrik Semangcook.. Semoga tambah Jaya.. Jaya Jayaa.. dan menginspirasi banyak orang berkah barokah tuk smuanya.. Aamiin 💞Terinspirasi dari resep mb Erny bikin stik bunga telang ku ganti dengan daun katuk dan menyesuaikan bahan yang ada di rumah.. Biar nak anak suka makan sayuran.. Kalau dibikin camilan gurih pasti mereka suka.. Gak nyangka di dalamnya ada sayur nya yaa kan..heheeeIn beneran rasamya gurih gak bau sayuraannya karna ada keju di dalamnya..dann.... Krez kreezzz renyaah.. 👌😍#semangcook_Ultahke4#Keju#Semangcookhokyahokye24#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#cookpad_Id
-
Stik daun katuk Stik daun katuk
jelajah resep kali ini. bertemakan sayuran hijau.. kebetulan dikebon.. bnyk tanaman daun katuk. jadi terinspirasi untuk bikin cemilan..🌸resep ini saya recook punya afifahAfrh18.. resep asli menggunakan bayam saya ganti dengan daun katuk.daun katuk yg saya gunakan. daun yg ga begitu tua.. dan resep sedikit saya modif..🌸resep ini juga akan saya ikutkan posbar sikecil suka ngemil dan jelajah resep sayuran hijau.. 😘😘#JelajahResepSayuranHijau#SikecilSukaNgemil#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Stik Kentang Daun Katuk Stik Kentang Daun Katuk
Bismillah tantangan Minggu ketiga #BALONChallenge dengan #KreasiDaun niiihh...Waaa exited banget, ternyata samping rumah pak su punya tanaman daun katuk,.. dan kali pertama ngolah daun ini juga. Kereenn betul tantangannya, dari yg ga pernah ngolah dan skrg bisa ngolah sendiri.Manfaat daun katuk bukan hanya sebagai memperlancar asi lhoo 🤗🤗 sayuran minor yg kurang dikenal tapi memiliki manfaat banyaakk dan juga bisa di olah menjadi berbagai macam olahan pangan🥰🥰 kalo di daerah saya Sumenep paling Utara sendiri,setelah cari tau salah satu merupakan bahan pendamping untuk pembuatan tape. Bener ga sii😅Yuukk masakk sehat Bun Pan..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Stick Daun Katuk Stick Daun Katuk
Daun katuk di samping rumah subur banget, coba-coba dibuat stick daun katuk yuk. 🤗
-
Tumis Daun Katuk Tumis Daun Katuk
Hari ini ada daun katuk yang bagus di warung. Pengen ditumis pake telur. Walaupun dengan bumbu sederhana tapi sudah enak buat lauk makan.
-
Pempek Dos Daun Katuk Pempek Dos Daun Katuk
Bereksperimen lagi untuk dapetin warna² yang pas untuk makanan yang kalo di rebus atau kukus hasil akhir warna yang di dapat tidak berubah.Kali ini mencoba mix di adonan pempek. Karena, Pempek salah satu paporitnya bocilku. Berhubung ada daun katuk akhirnya mencoba untuk memasukkan sayuran hijau ini ke adonan pempek. Kalo di masak sayur bening gitu yakin gak akan di sentuh sama bocil 🤭. Kalo uda mix gini gak akan nolak dech dia 😂😂.Kali ini Katuk, sebelumnya pakcoy, Next pake sayuran apalagi ya 😂😂 ..Buat menu takjil yang sat set, bisa bangettt ini disimpan di chiller atau di freezer utk yg lenjer. Tinggal goreng jadi dech takjil utk berbuka nantinya 👌Yukk marii kita berkreasi dengan sayur mayur,.. apalagi utk anak2 yg gak doyan sayuran wajib banget makanannya di mix gini. 😘Happy Sunday 💚💚Selamat berpuasa utk teman² yg menjalankan 💚#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#WongKito_TakjilFavorit#CookpadCommunity_Palembang#pempekdoshijau
-
Bening Daun Katuk Bening Daun Katuk
Assalamu'alaikum, Posbar kal ini temanya dedaunan, sebenarnya sy kurang suka dengan sayuran, karena Posbar ini sy jadi teringat waktu sy baru melahirkan, dan ibu saya membuat bening sayur katuk untuk ASI supaya lancar, kenangan yg tidak terlupakan tentunya😍#BALONChallenge#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_deDAUNan#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam
-
Tumis Daun Katuk Tumis Daun Katuk
Dah lama nih ceritanya gak masak daun katu, nah sekalian lah setoran untuk balon challenge. Aku paling suka daun katuk di tumis pake telur. Terasa manisnya walau tidak menambahin gula ya.#BALONChallenge#KreasiDaun#Horas_MiGomakKreasiSayuranIjo#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis -
Tumis Daun Katuk Tumis Daun Katuk
Hasil dari memetik sayur di pekarangan sendiri sayuran daun katuk. Biasanya hanya dibening, supaya lebih menggugah selera saya tumis dengan pedas yang menggigit. Cuma dapat semangkuk kecil saja cukup untuk 1x makan bersama keluarga.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Dadar Daun Katuk Dadar Daun Katuk
#MurahMeriahPagi.. sobat PaddyAku mau bagi info nih, manfaat dari daun katuk, cekidott:1. Memperlancar asi2. Mengatasi anemia3. Menjaga kesehatan tulang.Dan masih banyak lagi manfaatnya.Dan... Sekarang waktunya masak daun katuk nya, langsung aja simak resepnya 👇:
-
Tumis Daun Katuk Tumis Daun Katuk
Ada tanam didepan rumah awalnya cuma 5 batang bawa dari rumah temen yg tumbuh 3 batang, krn tumbuhnya cepat dan mudah berkembang sekarang sdh bisa bagi dengan tetangga kalo lagi panen. Bukan hanya bagi yang sedang mengASIhi .. sayur daun katuk enak dan sehat untuk menjadi makanan santapan keluarga. Selain masaknya cepat, simpel daun katuk dimasak dgn cara bagaimanapun rasanya tetap enak.
-
Tumis Daun Katuk Tumis Daun Katuk
Bismillah...Challenge deDAUNan minggu ketiga.....Kali ini saya pilih masak tumis daun katuk ala cheff Eddy Siswanto di youtube (katanya masak daun katuk, jangan hanya di sayur bening saja ya....)Dan saya ingin mencobanya 🥰Terus terang saya belum pernah masak oseng/tumis daun katuk, karena biasanya paling di masak sayur bening sajaDan..... sungguh di luar dugaan ternyata rasanya hmmmm..... endulita banget .....Mungkin setelah ini, kapan kapan mau mencoba tak kasih udang deh.... kayaknya lebih enakMari ke dapuuur......#PosbardeDAUNan#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye23#Semangcook_Godonggodongan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar