188. Bolu Kukus Gula Merah

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Source: Tintin Rayner

Dulu sering banget bikin bolu kukus gula merah sama ibu. Tiap ada acara, sajian bolkus gulmer ini gak pernah ketinggalan 🤭🤭🤭. Untuk memperingati hari ibu, spesial aku buat #MasakanUntukIbu bolu kukus gula merah kue favorit ibu.

Memang benar ungkapan, Ibu itu Malaikat tak Bersayap. Karena memang ibu seperti itu bagiku. Tanpa ibu mungkin aku tidak akan sekuat ini menghadapi ujian berat yang diberikan Allah. Beliau selalu menguatkan aku disaat aku sudah mulai putus asa dan beliau tidak pernah berhenti berusaha dan optimis bahwa putriku akan sembuh seperti sedia kala. Terima kasih ibu, jasamu sungguh besar untuk putrimu ini, maafkan aku yang belum bisa membahagiakanmu dan selalu merepotkanmu. Semoga Allah senantiasa memberimu kesehatan, supaya aku bisa terus berbakti kepadamu, I Love You Ibu 😘😘😘.

#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Malang

188. Bolu Kukus Gula Merah

18 orang berencana membuat resep ini

Source: Tintin Rayner

Dulu sering banget bikin bolu kukus gula merah sama ibu. Tiap ada acara, sajian bolkus gulmer ini gak pernah ketinggalan 🤭🤭🤭. Untuk memperingati hari ibu, spesial aku buat #MasakanUntukIbu bolu kukus gula merah kue favorit ibu.

Memang benar ungkapan, Ibu itu Malaikat tak Bersayap. Karena memang ibu seperti itu bagiku. Tanpa ibu mungkin aku tidak akan sekuat ini menghadapi ujian berat yang diberikan Allah. Beliau selalu menguatkan aku disaat aku sudah mulai putus asa dan beliau tidak pernah berhenti berusaha dan optimis bahwa putriku akan sembuh seperti sedia kala. Terima kasih ibu, jasamu sungguh besar untuk putrimu ini, maafkan aku yang belum bisa membahagiakanmu dan selalu merepotkanmu. Semoga Allah senantiasa memberimu kesehatan, supaya aku bisa terus berbakti kepadamu, I Love You Ibu 😘😘😘.

#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu Segitiga
  2. 100 mlMinyak Goreng
  3. Bahan yang dilarutkan:
  4. 200 mlAir
  5. 200 grGula Merah, sisir
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 3 lbrDaun Pandan
  8. Bahan yang dimixer:
  9. 2 butirKuning Telur
  10. 50 grGula Pasir
  11. 1/2 sdtSoda Kue
  12. 1/4 sdtBaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Rebus bahan yang dilarutkan sampai gula merah larut. Kemudian biarkan sampai suhu ruang.

  3. 3

    Ketika larutan gula sudah mulai dingin, panaskan kukusan.

  4. 4

    Campur semua bahan yang dimixer. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna pucat dan mengembang. Kemudian turunkan kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan secara bergantian larutan gula merah dan tepung. Matikan mixer.

  5. 5

    Tuang minyak. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam cetakan. Kemudian kukus selama 20 menit. Jangan buka tutup kukusan selama mengukus. Alasi tutup dengan lap bersih. Keluarkan bolkus dari kukusan, biarkan dingin. Taruh dalam wadah tertutup supaya bolu tetap empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa