Smoothie Sayur Hijau

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Si kakak kalau maem sayur itu kadang cuma dikunyah terus dibuang. Hal ini sering terjadi kalau sayur tidak dimasak sampai lunak sekali. Padahal kalau sayur direbus lama, kandungan nutrisinya pun berkurang. Untungnya, kalau smoothie sayur..kakak doyan banget 🥰🥰🥰
Untuk tips takaran sayur dan buah...semakin banyak buah, rasa smoothie lebih manis dan rasa sayur dapat diminimalisir. Kalau dibanyakin sayur, rasa sayur lebih dominan namun masih diminimalisir oleh manisnya buah. Sebenarnya tujuan pemberian buah agar smoothie sayuran lebih bisa diterima oleh lidah.
Nah, jika disini semangkanya lebih banyak maka hasil smoothie lebih cair dan merah cantik gitu. Jika pisang yg lebih banyak maka smoothie lebih creamy. Kalau sayurnya lebih banyak maka smoothie lebih kelihatan ijo banget. Untuk tekstur smoothie yg menggunakan sayur kangkung nanti lebih kental.
#JelajahResepSayuranHijau
#Inspiration from IG: @rainbowinmylife
#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu28

Smoothie Sayur Hijau

7 orang berencana membuat resep ini

Si kakak kalau maem sayur itu kadang cuma dikunyah terus dibuang. Hal ini sering terjadi kalau sayur tidak dimasak sampai lunak sekali. Padahal kalau sayur direbus lama, kandungan nutrisinya pun berkurang. Untungnya, kalau smoothie sayur..kakak doyan banget 🥰🥰🥰
Untuk tips takaran sayur dan buah...semakin banyak buah, rasa smoothie lebih manis dan rasa sayur dapat diminimalisir. Kalau dibanyakin sayur, rasa sayur lebih dominan namun masih diminimalisir oleh manisnya buah. Sebenarnya tujuan pemberian buah agar smoothie sayuran lebih bisa diterima oleh lidah.
Nah, jika disini semangkanya lebih banyak maka hasil smoothie lebih cair dan merah cantik gitu. Jika pisang yg lebih banyak maka smoothie lebih creamy. Kalau sayurnya lebih banyak maka smoothie lebih kelihatan ijo banget. Untuk tekstur smoothie yg menggunakan sayur kangkung nanti lebih kental.
#JelajahResepSayuranHijau
#Inspiration from IG: @rainbowinmylife
#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamdaun kangkung
  2. 5 potong besarsemangka
  3. 2 buahpisang uk.cukup besar, potong² dan bekukan
  4. Cuci Sayur:
  5. Sedikitsoda kue
  6. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cara mencuci sayur : Taruh kangkung dalam wadah, beri sedikit soda kue/ baking soda. Beri air dan rendam sekitar 10 menit. (Saya cuci sayur banyak sekalian untuk ditumis)

  2. 2

    Cuci kangkung pada air mengalir/air kran. Sebenarnya setelah itu diakhiri dg dibilas air matang, tp saya skip. (Tujuan mencuci dg metode ini..untuk menyingkirkan kotoran dan kimia dipermukaan buah/sayur, serta mengurangi pestisida [source: bu Putu dalam ig @rainbowinmylife]).

  3. 3

    Masukkan semangka, pisang beku, dan kangkung (disusun seperti ini agar nanti dapat air dari semangka). Kemudian blender hingga hancur. (Disini saya pakai pisang sejenis pisang sunprid*).

  4. 4

    Siap dinikmati. Karna kali ini saya lebih banyak takaran pisang beku, rasanya lebih creamy dan seger dingin nikmat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa